Sapporo Magazine　

焼き鳥Ｄａｙ♪

別にお肉を控えていたわけではないのだけど
しばらく肉料理を食べてなかったので鶏手羽中を・・・

ぷりぷりしたお肉と肉汁の旨みがグッド
久しぶりだったので超美味しい！

焼き鳥

やっぱり焼肉って美味しいよね(^o^)/
ガスコンロに付いてるグリルでも充分美味しく焼けます♪

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☆動画で見る店内の様子はこちらから→ その１・その２

2009.09.23 Wed l グルメ／クッキング l top ▲

札幌はもうストーブが必要！

昨日は朝からひんやりして、じっとしてると寒かったです。
そこで今シーズン初めてのストーブ点火！

当たり前だけど暖かいな～。
毎年のことだけど無事点火されるとなんだかホッとします(^^)

それにしても今年の夏は全然夏らしくなかったなあ
しかもあっという間に過ぎてしまった。

は～、早くも冬支度です。

洋菓子工房べんべや

寒い日は温かい飲み物が恋しくなります。
それと美味しいお菓子があれば嬉しい♪

これは先日頂いたチュイル（ココナッツ風味）という焼き菓子。
さくさくして美味しかったです♪
☆洋菓子工房べんべや

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2009.09.22 Tue l 札幌／北海道のこと l top ▲

B-1グランプリ優勝の秋田のご当地B級グルメ「横手焼そば」

【2009年 B-1グランプリ in YOKOTE】で
優勝した「横手焼きそば」を真似て作ってみました♪

本場で食べたことないので比べようがありませんが
かなり美味しくできました(^o^)/

秋田のご当地B級グルメ「横手焼そば」

我が家では最近、ソース焼きそばというとこのスタイルが標準です。

相方が半熟卵大好き人間なので、何にでも付け合せます。
カレー、うどん、炒飯、そのままご飯の上にのせてなどなど・・(^_^)b

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2009.09.21 Mon l グルメ／クッキング l top ▲

嬉しいプレミアムグッズ♪

洋服買ったら付いてきたボトル（アルミ製）です。
前からこういうボトル欲しかったから嬉しい(^^)/

アルミ製のプレミアムボトル

チャリ散歩や電車散歩の飲み物ボトルに使えます。
何入れようかな～♪

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2009.09.20 Sun l グルメ／クッキング l top ▲

ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ

先日まとめ買いしたチーズの中のひとつ。

世界3大ブルーチーズのゴルゴンゾラ（ピカンテ）と、フレッシュチーズの王様マスカルポーネをサンドイッチにしたとても贅沢なチーズです(^o^)b

ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ

そのまま食べても、パンにつけて食べてもＯＫ。
やっぱりブルーチーズは美味しいワン！

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2009.09.19 Sat l グルメ／クッキング l top ▲

今日の札幌は秋晴れです！！

またまた「パン工房ひかり」のパンを買って来ました。
今日は、食パン、うぐいす豆パン、よもぎアンパン。

うぐいす豆パンとよもぎアンパン

ここのパンは全部美味しいです(^o^)
丁寧というか、作り手の気持がこもったパンです。

オレンジピール

この食パンは、オレンジピールが入っていて
オレンジの香りがほんのりします♪

ダージリン・ティー

それと、友人から頂いた「デンメアティーハウス」のダージリン・ティーを一緒に。

今日の札幌は朝から秋晴れですっごく清々しいです(^_^)b
気持ちいい～！！！

【パン工房ひかり】
札幌市東区北３３条東１４丁目5-1（北向き札幌新道沿い・東徳州会病院隣り）
地図：Google Map→ひかり授産施設
社会福祉法人さっぽろひかり福祉会ひかり工房内　
電話：011-733-3784
営業時間　9：30～18：00　　　　　　
定休日　日・祝祭日・お盆・年末年始等

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2009.09.18 Fri l グルメ／クッキング l top ▲

かぼちゃペーストのオープンサンド♪

雪化粧というかぼちゃを使ったオープンサンド。
上品な甘さがとても美味しいのです♪

かぼちゃムース

地元の採れたて野菜もそろそろ終盤に入りました。
大地の恵をたっぷり頂いて幸せになってます(^^)/

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2009.09.17 Thu l グルメ／クッキング l top ▲

ごぼうと茄子の野菜カレー

好評だったのでまた作っちゃいました(^^)/
今回はナスをプラスしてボリュームアップ。

ごぼうと茄子のカレー

ごぼうと茄子の食感がグッド！
作りたてとは思えない旨みとコクが出ていい感じの味になります(^^)b

やっぱり美味しいなあ♪

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2009.09.16 Wed l グルメ／クッキング l top ▲

アイラカフェ／ホームページ制作ＳＥＯ（検索エンジン最適化対策）札幌市

ホームページを作ってみたけど

「効果がない‥‥」とか

「なかなか更新できない」なんてことありませんか？

[ 役に立つビジネス情報 ]
アイラカフェホームページサービス／ＨＰ制作・ＳＥＯ(検索エンジン最適化対策）・札幌市

2009.09.16 Wed l PR/お薦め地域情報 l top ▲

水茄子とパルメジャーノ・レッジャーノのサラダ

水なすを見つけたので久しぶりにサラダにして食べました。

水なすは生のままぶつ切りにしてオリーブオイルと塩で味を調えるだけ。
作り方もすっごく簡単です(^^)b

そこに昨日買ってきたパルメジャーノ・レッジャーノをピーラーで削りながらトッピング。
冷え冷えにして食べるのがグッド！

パルメジャーノ・レッジャーノとゴ水茄子

今回買ってきたパルメジャーノ・レッジャーノは水牛の乳から作った希少なものだそうです。
コクがあってさっぱり味の水なすにすごく合います♪

パルメジャーノ・レッジャーノと水茄子

オリーブオイルもいつもよりランクアップしてみました。
久しぶりの水茄子だったけどやっぱり美味しいわ～(^o^)/

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2009.09.15 Tue l グルメ／クッキング l top ▲

ニョッキとゴルゴンゾーラ・チーズ

いつも頂き物ばかりなのでたまには自分で買わなきゃ(^^;
と、言う事で相方がチーズを買い込んできました。

パルメジャーノ・レッジャーノ（農家自家製、水牛）とゴルゴンゾーラ（ピカンテ、マスカルポーネ）
それぞれ２種類づつ。

パルメジャーノ・レッジャーノとゴルゴンゾーラ

そのチーズを料理に使って色々楽しんでみようと思ってます。
まず、最初のメニューはゴルゴンゾーラ（ピカンテ）を使ったジャガイモのニョッキのクリーム煮

パルメジャーノ・レッジャーノとゴルゴンゾーラ

やっぱり良いチーズを使うと味が違いますね～。
すごく美味しくできました(^o^)/

ちなみにニョッキはトマトとほうれん草が入った三色ニョッキ。
ジャガイモのニョッキは美味しい上に調理しやすいので重宝してます♪

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2009.09.14 Mon l グルメ／クッキング l top ▲

新規ご来店キャンペーン【20%OFF】札幌市中央区の美容室

[ 札幌生活情報/美容室編 ]
札幌エリアのお得な生活情報をご紹介しています。
今回は秋のキャンペーン特集として「美容室バース・プレザントヘアー」の“新規のお客様限定キャンペーン”のお知らせです。

新規のお客様限定でカット・カラー・パーマが20%OFF！

▽詳しくはホームページをご覧下さい
美容室バース・プレザントヘア－/ヘッドスパ・クリームバス・ヘアスキャルプエステ

2009.09.13 Sun l モデル／おしゃれ♪ l top ▲

こりゃたまらん堂の卵

噂のたまごをいただいちゃいました♪

こりゃたまらん堂の鶏卵

黄身の色が濃いんです！
しばらくは大好きな卵かけごはん三昧です(^o^)/

こりゃたまらん堂の鶏卵

この卵は狸小路5丁目「HUGイート」にある「たまらん堂」でも売っています。

この「たまらん堂」で卵かけごはんを食べた方が
その美味しさに感動して買ってきてくれたのです(^_^)

☆卵かけごはん専門店「たまらん堂」（北海道千歳市の卵農家さんの直営店）
住所札幌市中央区南2西5 札幌東宝プラザHUGイート
電話 011-219-1838

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2009.09.13 Sun l グルメ／クッキング l top ▲

ひじきパン

パン工房「ひかり」のひじきパンです。
もっちりとした食感が美味しい♪

こんな組み合わせもありなんですね。
ひじきの入った料理は好きなので気に入りました(^o^)

パン工房「ひかり」には他にも美味しいパンがいっぱいなのでおすすめです(^^)b

【パン工房「ひかり】
札幌市東区北３３条東１４丁目5-1（札幌新道沿い・東徳州会病院隣り）
地図：Google Map→ひかり授産施設
社会福祉法人さっぽろひかり福祉会ひかり工房内　
電話：011-733-3784
営業時間　9：30～18：00　　　　　　
定休日　日・祝祭日・お盆・年末年始等

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2009.09.12 Sat l グルメ／クッキング l top ▲

手作りふわとろシュウマイ

この前、「きたキッチン」で買ってきた冷凍のシュウマイ（タラバガニ入り）です。

名前の通りふわふわです。
中にベシャメルソースが入っていて不思議だけどとても美味しい(^^)

それにしても、最近の冷凍技術ってすごいですね。

他にも美味しそうなものがいっぱいです。
↓
■鱗幸食品・札幌市

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2009.09.11 Fri l グルメ／クッキング l top ▲

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プロフィール

Author:札幌っ子
【管理人の主なコンテンツ】
北海道札幌市在住／O型／牡牛座／自由業／家族構成：歳を重ねた男女＋マルチーズ2匹＋マル＆ヨーキーのハーフ1匹

○好きなもの・こと
Jazzが好き。とくに１９６０年代のブルーノート系スイングジャズ。その他、セロニアス・モンクからハービー・ハンコックまで幅広く聴きます。あと、スポーツ観戦（主にテレビ観戦だけど）が好き、大相撲からアメフトまでなんでも♪
それから映画は子供のころから大好きで、邦画やハリウッド以外にもアジアからヨーロッパまで色んなジャンルの映画を観ます。いつかは自分でも作ってみたいと思ってます。

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