フードコーディネーター 筒渕信子さんがプロデュースする「紡ぐカフェ」は
毎月1回、札幌市内の「クラフトギャラリー トイロ」で開催されています。

毎回、身体に優しい食材にこだわった筒渕さんの美味しいメニューで舌鼓(^o^)/

3月のマンスリーごはんは…
・チーズハンバーグ
・寒麹漬け塩豆腐のカプレーゼ
・べったら漬け
・黒米入りごはん

紡ぐカフェ

紡ぐカフェ

…と、美味しいゴボウのポタージュ(^o^)/

紡ぐカフェ

そして、マンスリースイーツは苺のババロアでした。
食器として使ってるのはすべて北海道の陶芸作家の器なんですよ!

紡ぐカフェ

お店には常時40名ほどの作家の作品が展示され販売もしています。
見て、触って、味わって、北海道の美味しい文化を体験してください。

気になる方はぜひ一度訪れてみてくださいね(^^)b

紡ぐカフェ
☆ Nobuko Tsutsubuchi

紡ぐカフェ

<紡ぐCafe 3月の開催スケジュール>
3月8日(火)~3月13日(日)
午前11時から午後8時(ラストオーダー:午後7時半)まで
札幌市中央区南13条西14丁目(市電 西線14条停留所そば)
☆Hokkaido Craft & Food + Cafe toiro(トイロ)
http://toi-ro.a-gallery.info/cafe.html
☆動画もアップしました!
https://youtu.be/-aEHbbD0EuQ


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2016.03.09 Wed l グルメ/クッキング l top ▲