SAISON FACTORYのドレッシングをたくさん頂いたので
アイスプラントを買って来て試食しました(^^)

にんじんドレッシングとの相性が抜群!
美味しかったー♪

SAISON FACTORYのドレッシング

SAISON FACTORY
http://www.saisonfactory.co.jp/

【札幌暮らし情報 作家編】
作家・エッセイスト 森久美子 北海道札幌市在住
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2014.01.31 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食惣菜は…
鶏ささみ醤油麹漬け焼き。

鶏ささみ醤油麹漬け

余っていた材料で思いつきで作ってみたけど
なかなか美味しいです♪

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2014.01.30 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
今日のおつまみは…
LUPICIAセレクトのお豆♪

海苔わさび豆

海苔わさび豆美味いっす!
どちらもビールに合います(^^)b

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2014.01.29 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
二人とも駅の立食いそばが大好きで
JRを利用する時は必ず食べます(^^)b

今日も食べてきました♪
いつも、私は「かけ」、相方は「月見」です。

同じ立食いそばでも駅のは格別なんです。
何でしょうかね、なんか美味しいんですよね(^o^)/

JR北海道

で、こちらは…
鬼パン(^^)v
@LITTLE MERMAID サツエキ

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2014.01.28 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
今日の晩酌は…
毛ガニの甲羅酒飲みました♪

毛ガニの甲羅酒

直火なので甲羅の焦げた香りが最高です!
みその旨味も残っていて至福の味でした(^^)b

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2014.01.27 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
チカホ(札幌地下歩行空間)で行われた川原先生の「原発出前授業」を見に行きました。
そのときスライドで紹介されていた放射性物質の危険さを描いたイラストです。

赤いつぶつぶにドキリとしました。

MISATO YUGI

利用規約を守れば自由に使って良いそうなので
プラカードやフライヤーなどにぜひ(^^)b

☆ MISATO YUGI BLOG ☆
つぶ絵ダウンロードのページ
http://www.mikanblog.com/?cat=30

☆脱原発先生かわはらしげおのブログ☆
「原発出前授業」やってます。脱原発先生かわはらしげおのブログ始めました!
URL http://blogs.yahoo.co.jp/skawahara1217

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2014.01.26 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日のお昼は…
茅乃舎の温素麺を作って食べました♪

茅乃舎の温素麺

さすがにだしがきいていて美味しい!
フリーズドライの卵とほうれん草もグッド。

まさに格上の味って感じです(^o^)/
たった3分ですぐ食べられるのも嬉しい。

☆茅乃舎(かやのや)
http://www.dashiya.jp/

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2014.01.25 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
専門分野じゃなくてもその道のプロが吟味した食材を原料にするから
美味しいものが出来るというお手本ですよね。

甘味

これはお茶屋さんの抹茶だんごです♪
さすが抹茶の香りがしっかり練り込まれた美味しい串団子です。

すぐ売り切れる人気商品ですが
お友達が並んで買って来てくれました(^^)/

最近、丸井今井地下の「べんべや」の場所に出店しました。
色んな抹茶スイーツがあるのでおすすめですよ(^^)b

☆抹茶だんご|中村藤吉本店☆
http://www.tokichi.jp/shop/store/detail/131

それから…

いつも愛用しているポン酢屋さんが作ったマーマレードです♪
材料をムダにしない精神はさすがです(^^)b

これがまた美味しいのです!!

甘味

☆だいだいマーマレード/岸田商会:山口県萩市☆
http://www.ponzuya.co.jp/

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2014.01.24 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
お友達の会社の所属アナウンサーです♪

ボイスサンプルがありますのでお時間のあるときに聴いてみてください。
企業CMや館内アナウンス、イベントの司会などの参考にしてみてくださいね(^^)b

札幌の女子アナ
☆ボイスサンプル
※下のアイコンをクリックするとスタートします(mp3)
ボイスサンプル ボイスサンプル ボイスサンプル

大野真奈さんの詳しいプロフィールや実績はこちらで
 ↓ ↓ ↓
株式会社 MCミューズ
http://mc-muse.com/mana_oono.html

札幌の女子アナ
☆ボイスサンプル
※下のアイコンをクリックするとスタートします(mp3)
ボイスサンプル ボイスサンプル

山崎美和さんの詳しいプロフィールや実績はこちらで
 ↓ ↓ ↓
株式会社 MCミューズ
http://mc-muse.com/miwa_yamazaki.html

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2014.01.23 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
札幌は朝から雪、雪、雪。
今日も一日雪かき出動だな(>_<)

それにしても寒い!!
日中も氷点下5度前後の真冬日です。

ミネストローネ風パスタ

なので今日の朝食は温かいもので…
ミネストローネ風野菜スープスパゲティ♪

私は粉チーズとタバスコをトッピング。
美味しいー!!あったまるー(^o^)/

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2014.01.22 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
かなりお得です!
お仕事のプラスになるウェブサービスです♪

ランチ1回分程度のお小遣いで
売り上げに貢献しますよ(^_^)b

今なら3ヶ月無料体験OKです。
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2014.01.21 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日は大寒…やっぱり寒いね〜!
北海道各地で氷点下20度以下を観測してるらしい。

大寒

これは家の窓についた氷の結晶です。

大寒

私は小・中学校時代、旭川で氷点下35度以下を経験してます。
そのぐらいになるとまつ毛がベタベタくっつくんです。

銭湯帰りの濡れたタオルを振り回すとすぐバリバリの棒状になります。
今は懐かしい思い出ですが、今は氷点下10度でも寒いです(^^;

大寒

ところで…

ここのところの降雪でかなりせり出してた
雪庇(せっぴ)を落としました!!

お隣さんのお手製の雪庇落としで手伝って頂きました。
これでしばらくは安心です(^^)b

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2014.01.20 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
本日の朝食は…
鶏もも肉のとろとろ甘酢煮丼♪

ウマかったー!!

鶏もも肉のとろとろ甘酢煮丼

ここのところ鶏料理にハマってる相方です。
いつまで続くかな(^^;

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2014.01.19 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
ほんのり さくら色に春を想う…

長いもシソ風味漬け

それにしてもしばれる!

札幌は毎日氷点下10度前後の真冬日が続いてます。
しかも断続的に降る雪のおかげで雪かきに忙しい(>_<)

春が待ち遠しいぞ〜!

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2014.01.18 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
今日のおうちランチ♪

生ラム肉の炭焼き

生ラム肉をどうしても炭焼きで食べたくて
キッチンのレンジフードの下で敢行(^_^)b

一人ジンギ立ち食いしました(^^;ゞ
やっぱり炭焼きは美味しいなあ!!

早く外でやりたいです(^o^)/

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2014.01.17 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
今夜の晩酌のおつまみは「熟成チーズ鱈」♪
前にも投稿しましたが、「熟成チーズ鱈」最新情報です(笑)

今回の商品は二袋に分けて入ってますので
食べきれなくてもOKということです♪

この「チーズ鱈」は超美味しくて我家御用達です!
もちろんお酒の飲めない方でも子どもにもおすすめですよ(^^)

あ、別にこの会社の関係者ではありません(^^;ゞ
ただのファンです♪

チーズ鱈

それから…
このナチュラルチーズすごく美味しいんです!

もちっとした食感で噛むほどにクリーミーな舌ざわりになるんです♪
一度食べたらぜったい好きになりますよ(^o^)/

ナチュラルチーズ

ワインでも日本酒でももちろん焼酎でも合います(^^)b
でも何故かビールやウィスキーには合わない。。

ビール好きの私としては残念ですけど
これは合わないという組み合わせはあるんですよね。

まあその方の好みにもよるでしょうけど…
もちろんチーズ嫌いな方にはおすすめ出来ませんけど(^^;

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2014.01.16 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
本日の晩酌のおつまみは…

知人から頂いた自家栽培の
無農薬で収穫された里芋の煮付け

この里芋を知ったら不幸になります(笑)
超美味しいです!!

里芋の煮付け

それから…

これも相方の得意料理。
鶏手羽元のポン酢煮(^^)/

鶏手羽元のポン酢煮

このポン酢が味の決め手です♪
 ↓ ↓ ↓
岸田 味付ポン酢「味兆」
http://www.ponzuya.co.jp/

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2014.01.15 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食惣菜は…
鱈の子和えコンニャク。

相方が三越地下で良さそうな生たらこ(真鱈の子)を
ゲットしてきたのでさっそく作ってみました。

鱈の子和えコンニャク

二人とも大好きな惣菜ですが
自分で作るのは初めて(^^)b

せっかくのたらこをダメにしてはいけないと…緊張しました(^^;ゞ
それでも何とかいい感じに出来上がって…う〜む、美味しい!!

鱈の子和えコンニャク

私は丼にして食べました♪
これ最高です(^o^)/

レシピはこちらを参考にしました
 ↓ ↓ ↓
北海道流❤鱈の子和えこんにゃく|COOKPAD

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2014.01.14 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
丸ごとみかん大福と麩万頭(ゆず餡)頂きました♪

加賀老舗展

加賀老舗展

いや〜美味しかったー(^o^)/

第26回 加賀老舗展(丸井今井札幌店)
1月7日(火)~13日(月・祝)
http://www.marui-imai.jp/sapporo/

加賀老舗展

P.S.
関係ない話ですけど…
イオン元町店の100円ショップで面白いじょうご見つけた。

優れポイントは、たためる、四角い口だから早く注げる(^^)b
この二つは大きな変革です!!

すごく気に入りました(^^)
ピンク、オレンジもあります♪

素材:シリコン樹脂

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2014.01.13 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
子どもたちと地球を守るため
「Shut(シャット) 泊」

道庁前原発再稼動反対抗議行動

道庁前原発再稼動反対抗議行動

道庁前原発再稼動反対抗議行動

道庁前原発再稼動反対抗議行動

☆USTREAM お時間のあるときにぜひご覧下さい。
http://www.ustream.tv/recorded/42589978

☆ホームページ http://japansafe.net/
☆ブログ http://genpatsu.japansafe.net/
脱原発デモ 反原発アクション 北海道札幌市の泊原発再稼働反対運動市民活動
北海道庁前アクション毎週金曜日 18時~20時

Shut泊 事務局 
〒001-0014 札幌市北区北14条西3丁目 1-12
FAX 011-716-3927

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2014.01.12 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
本日の朝食は釜揚げちりめん丼(^^)/

高知産の美味しい釜揚げちりめん頂いたので
ご当地グルメを真似て炊きたてご飯にたっぷりのせて食べました♪

こりゃー激ウマです!!
いや〜、感動しました(^o^)b

釜揚げちりめん丼

ところで…

我家では毎朝、朝食のときにほうじ茶を飲みます。
ほうじ茶にも種類があって色々飲み比べて楽しんでます♪

ほうじ茶

香りが良いんですよね(^_^)b
それに風邪もひきにくいらしい。

とくに根拠は無いんだけど(^^;ゞ

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2014.01.11 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
毎年恒例の雪の造形。。

降雪量、気温、風などの気象条件によって色々な形に変化していきます。
びよよ〜んって伸びていくんですけどなかなか落ちそうで落ちないんです(^^;

その変化が面白いのですよ♪
雪かきは大変だけどこういう楽しみもあるんです(^^)b

今回はなかなかよく持ったな。
しかしこの直後に落ちました(^^;

冬の風物詩 雪の作品

それにしても寒い!!

今日の札幌は朝から快晴だけどしばれてます。。
日中も氷点下5度以下の真冬日です。

路面はつるつる、かなり危険な状態です。
この時期の外出は命がけです。

もし転んだら手、足、腰の骨折もありなんです!
だからなるべく外出しないようにしてます(^^;

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2014.01.10 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日の晩酌&夕食メニューです(^^)b

大丸札幌店の催事で京 大徳寺「さいき家」のだし巻玉子と鰻弁当、煮穴子弁当を買って来ました♪

さいき家 だし巻き玉子

まるで茶碗蒸しのようなふわとろだし巻玉子です。
そして私の好きな煮穴子が最高(^^)/

美味しかったー!!

全国ぐるっと!人気の味めぐり
期間:1月5日(日)→13日(月・祝)
場所:大丸札幌店7階 催事場

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2014.01.09 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
本日は札幌を拠点に活躍している作家をご紹介♪
以下、森さんのホームページからの引用文です。

森 久美子 Kumiko Mori
作家・エッセイスト/北海道札幌市在住

1995年に朝日新聞社主催「らいらっく文学賞」に入賞した小説「晴天色の着物」は、北海道の開拓時代の農村を舞台に、貧しくても懸命に生きる少女を描きました。以来、農業・農村の大切さを書くことも多く、農林水産省、北海道、自治体などの農業や食料問題を考える委員も務めています。

また、受賞の翌年から主に新聞や雑誌に多数のエッセイの連載を持ち、子育ての楽しさや、家族の絆の大切さを軸に、母として、ひとりの女性としての想いを書いてきました。

講演は「食育」「食農教育」「都市と農村の交流」などをテーマに、全国各地に伺っています。

森 久美子/作家・エッセイスト 札幌市

森 久美子/作家・エッセイスト 札幌市
札幌人図鑑(YouTube)ゲスト出演動画

森 久美子 オフィシャルサイト
 http://kumiko.sapporocity.info/


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2014.01.08 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日の朝食は昨日の残りの毛ガニの脚をほぐして
かに玉チャーハンを作りました(^^)

最後にバター醤油で香ばしく仕上げます。
美味〜〜♪

かに玉チャーハン

ところで…

年末に炊飯器が壊れて使えなくなったので土鍋で炊いてます。
しかしなかなか火加減が難しい。

土鍋ご飯

今のところ満足する炊き加減になってません(^^;
土鍋の他にも色々な鍋で試してます。

失敗しながらも
これはこれで面白い(^^)b

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2014.01.07 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
本日の晩酌惣菜は…
アレンジ茶碗蒸しです(^^)b

あんかけ茶碗蒸し

具はユリ根と栗のみ。
その上にだしの利いた餡をのせました♪

仕上げに刻んだネギと生姜をトッピング(^^)
美味しかったー(^^)/

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2014.01.06 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
年が明けると…
帰省してた人たちからのお土産を頂きます♪

お土産

これは稚内からのおみやげです(^^)
昆布が練り込んであるラーメンです。

食べるの楽しみ♪

お土産

東京方面からのおみやげは銀座若菜の漬け物(^^)
盆と正月に買って来てくれます。

美味しかったー♪

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2014.01.05 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
雪が降り止まないです。。
時折吹雪き模様。

吹雪

雪かきしてもどんどん降るから
いつまで経っても終わらないです(ToT)

また、高速道路の通行止めや飛行機の欠航があるようです。
今年も雪害の季節が到来です(>_<)

お出かけする方は気をつけてくださいね!

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2014.01.04 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
30日「武士の献立」
2日「かぐや姫の物語」
3日「利休にたずねよ」

映画
武士の献立|予告編 YouTube

映画
かぐや姫の物語|予告編 YouTube

映画
利休にたずねよ|予告編 YouTube

何故か邦画の時代物作品になっちゃったけど
それぞれ面白い内容で楽しめました(^^)b

ただ、「利休にたずねよ」はキャストに難ありという印象(^^;
それにしても三本も立て続けに観たのは初めてかも。。

札幌シネマフロンティア

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2014.01.03 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
今年最初の外食。。

サツエキ界隈の飲食店はどこも激混みで
やっと辿り着いた和幸も順番待ちでなんとか食べられました(^^;

ロースかつ鍋定食

これはロースかつ鍋定食ですっごいボリューム!
やっぱり和幸は安くて美味しいです(^o^)/

ちなみに私は丸井今井「和幸」のアジフライの大ファンです♪
アジフライ大好きなので色々食べ比べてみましたが今のところ「和幸」が一番美味しいです(^o^)b

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2014.01.02 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲