Osteria Giglio 8月のおすすめパスタ
『彩り野菜の自家製タリアテッレ』

いや〜、美味しかったです!

白いトマトをベースに野菜の旨味たっぷりのソースが最高(^^)
生パスタの食感と相まって舌鼓ポンポンポン!です(笑)

これはかなりおすすめです♪
詳しくはホームページで(^^)b
 ↓ ↓ ↓
パスタが美味しいお店「Osteria Giglio(オステリアジリオ)」
http://giglio.sapporocity.info/

Osteria Giglio
このパスタのレシピに興味のある方はこちらを参考に(^^)b
 ↓ ↓ ↓
☆イタリアンシェフ 大森敬二のレシピ動画。
http://youtu.be/5jTml16Vp14

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生産者:丸山 誠 新潟県小千谷市真人町甲763-1 TEL/FAX:0258-86-3251

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2013.07.31 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食に厚焼きたまごを作りました♪
味付けは味噌と砂糖です。

厚焼きたまご

焦げ加減が上手くいきました(^^)b
美味しかった〜!

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2013.07.30 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日の晩酌のおつまみは…
丸井今井地下で買った美濃吉のおばんざい♪

美濃吉のおばんざい

やっぱり味付けがいいね〜(^^)/
美味しかった〜!

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2013.07.29 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
いつもの方からいつもの美味しいパンの差し入れを頂きました(^^)

今回初めて食べたドライトマトの タルト♪
トマトの旨味、玉ねぎの風味がとてもよいです(^^)

美味しかったー!!
夏限定みたいです(^^)b

Aigues Vives (エグ・ヴィヴ)のパン

それから二人とも大好きな
イチジクとくるみの入ったパンです♪

Aigues Vives (エグ・ヴィヴ)のパン

いつもありがとうございます(^o^)/
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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2013.07.28 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
本日の朝食はラムカレー♪

ラムカレー

辛味を抑えてラム肉の美味しさが引き立つように…
カレールーとクリームシチュールーのハーフ&ハーフ。

玉ねぎを色づくまで炒めてから煮込みます。
う〜む、なかなか美味しく出来ました。

お約束の半熟目玉焼きも忘れずに(^^)b

豊平川花火大会

で…

昨日は豊平川花火大会(道新・UHB花火大会)を観に行ってきました。

けっこう近くで見たのでほぼ真上で炸裂!
その音もすごく感動的♪

フィナーレを飾る連発打ち上げ花火は最高でした(^o^)/
最後は観客全員の拍手で幕。

天気予報は雨でしたが、結局その時間帯は降りませんでした。
やっぱり普段の行いが良いからかな〜(笑)

いや〜、楽しかった。
来年またね(^^)b

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2013.07.27 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食は…

先日頂いた無農薬のズッキーニとブロッコリーを使って
豚肉のトマトソース煮を作りました(^^)/

ズッキーニ

で…

ズッキーニ

黄色いズッキーニのヘタが可愛かったので
記念撮影してみました(^^)

Have a nice dey!

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2013.07.25 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食惣菜は大好きな厚焼きたまご♪
隠し味は味噌と砂糖。

いい感じの焦げ目が付きました(^^)b
まいう〜!

朝食、おやつ、晩酌のおつまみ

おやつは頂き物のメロン贅沢食い(^^)
それにしても「らいでんメロン」美味しいです!

ごちそうさまでしたm(_ _)m

朝食、おやつ、晩酌のおつまみ

晩酌のおつまみは…
ソフトスモークの鴨と無農薬のベジタブル♪

朝食、おやつ、晩酌のおつまみ

朝食、おやつ、晩酌のおつまみ

アイスプラント、ピーマン、バジル、その他
いや〜、この組み合わせ最高です(^o^)/

無農薬の野菜は香りと甘味がグッド!

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2013.07.24 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
ダメージヘアを優しくサポートするヘナカラーをご存知ですか?
天然素材で髪を痛めずにカラーが楽しめ、トリートメント効果もあるへナをお試しください。


今日から10月ですね♪
札幌にも本格的な秋のシーズンがやってきました(^^)/

この時期、昼夜の温度差が激しい季節なのでヘアケアにも注意が必要でね。
ダメージヘアには髪に優しいヘナカラーがおすすめです(^_^)b

髪に優しいヘナは男性にもオススメなんですよ!
ヘナカラーで白髪染めして地肌を健康にし抜け毛予防♪

ヘナカラー

ヘナカラー

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当サロン(アスティア)で行うヘナカラーの動画も見てくださいね
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「ヘナカラー」は信頼出来るお店で…
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☆実施期間/2014年10月1日(水)~10月31日(金)

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スタッフ全員、ヘアカラーのスペシャリスト。。
アットホームな応対と丁寧な仕事が人気です。

丸井今井(丸善・ジュンク堂)のすぐそばでアクセスも良く
二番街に面した開放感のあるサロンです。

詳しくはホームページで
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http://airacafe.com/astya/
美容室 クリエイティブ アスティア
2013.07.23 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
昨日の昼食は焼き鳥そば(^^)/

前夜の炭焼きパーティで残った焼き鳥を
串から外してして卵でとじました。

焼き鳥とネギの焦げた香りがグッド!
まいう〜♪

焼き鳥そば

残り物をなんとか美味しく食べようと工夫してるうちに
思いがけない料理になったりします(^^)b

それから…

こちらは残り物ではないのですが
昨日の夕食に作った冷やし中華です。

冷やし中華

冷やし中華は二人とも大好きで頻繁に食べます。
このふわとろ卵のせの冷やし中華も色んなアレンジの末に定番化しました。

料理って面白いです(^^)

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2013.07.22 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
頂き物の茄子と万願寺とうがらしで
ごま味噌炒めを作りました♪

本日の朝食惣菜

それに…

本日の朝食惣菜

和風冷やしあんかけ豆腐

本日の朝食惣菜

ズッキーニのバター炒めタルタルソースのせ

ごはんが進みます(^o^)/

札幌は今日も良い天気です。
Have a nice day!

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2013.07.21 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
今日の札幌は清々しい北海道の夏って感じです(^^)/
満天の青空に感謝感激!!

キモチイイ〜〜〜。

いくら丼

ってことで、今日の朝食は…

昨日頂いた「いくらしょうゆ漬け」で
贅沢ないくら丼をいただきました(^_^)

お魚屋さんの方の手作りなんですけど
達人の味付けはやはり素晴らしい!

食感、漬かり加減がグッド。
まいう〜♪

本日も色んな恵みをいただいてのスタートです。
Have a nice day!

【札幌ライブ情報 R&B モータウン編】
札幌を拠点として活動を続けているシンガーソングライター KOHZI
ホームページURL http://love-peace.sapporocity.info
2013.07.20 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
カラフルで華やかですね〜♪

エディブルフラワー

先日、冷製パスタにこのエディブルフラワーをトッピングしたら
すっごくキレイでした(^o^)/

ちらし寿司にも合うかも。。
今度やって見よう(^^)b

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2013.07.19 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
昨日の夜はトマトソースの冷製パスタでした♪

プロに習ったパスタを氷水の上のボールで冷やす技を使ってみた。
素麺のように流水で洗うと麺の旨味が無くなるそうです。

冷製パスタの作り方

たしかに、温かいうちにソースとからめながら冷やすと
ソースがパスタに馴染んで美味しくなります!

これは使える技ですね(^^)b
え、もう知ってた?(^^;

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2013.07.18 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
私のお友達で、大好きな作家です。

来月の作品展のご紹介です。
素敵な作品ばかりなので、草木染めに興味のある方はぜひ。

今回の会場は前から気になっていた
北大「遠友学舎」なのでそちらを見るのも楽しみです(^^)/

2013年「fiore」朝田千佳子 染織展
special thanks to 工藤正廣/浅川泰

会場:遠友学舎(北海道大学構内)
日時:2013年8月5日(月)〜8月9日(金)
   9:00〜18:00(5日は13:00から)

2013年「fiore」朝田千佳子 染織展
Profile
染織作家/朝田千佳子

札幌市出身。札幌大谷短期大学美術科で油絵を学ぶが、知人の紹介で織物や草木染めと出会い、その世界にのめり込んでいく。ほとんど独学で技術を身につけ、心象風景などをデザイン化した絵画的作品を発表している。2009年「草木染めビエンナーレ in あいち」で大賞を受賞したほか、「日本染色作家展」では04年から毎年入賞をはたす。札幌で個展を開く以外にも、木工や金工などの作家とともに企画展を開催するなど活動の場を広げている。

詳しくはこちらでご覧下さい
 ↓ ↓ ↓
ホームページURL http://sapporocco.net/asada_chikako/

【講演会】
浅川泰(北海道立文学館学芸委員)
朝田千佳子との「トークショー」
会場:遠友学舎(北海道大学構内)
日時:2013年8月5日(月) 15:00〜

【対談の夕べ】
小野有五・工藤正廣
2013年の「ドクトル・ジヴァゴ」
会場:遠友学舎(北海道大学構内)
日時:2013年8月8日(木) 18:30〜20:30)

お問合せ:011-711-4465(朝田千佳子)

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2013.07.17 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
昨日は久しぶりに小樽へ…

「和楽」で寿司三昧した後は
やっぱり「あまとう」へ寄らなきゃ!

小樽あまとう

小樽あまとう

小樽あまとう

と、いうことで二人で「クリームぜんざい」と
「いちごクリームぜんざい」を注文(^_^)/

Mサイズ頼んだら量多かった(^^;ゞ
でも美味しかった〜♪

洋菓子・喫茶の小樽あまとう
http://otaru-amato.com/


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2013.07.16 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日は「和楽」に食べに行きたくて小樽へ日帰り旅♪

食べたのは「キンキの握り」「活〆そい」「しまあじ」「活〆松皮がれい」
そして「本マグロ大トロ」などなど。

いや〜、ひと通り食べてみましたけど美味しい!
吟味されたネタの新鮮さが花マルです(^^)/

恐るべし回転寿し(^_^)b
また行こう(^o^)/

回転寿し「和楽」

回転寿し「和楽」

回転寿し「和楽」

回転寿し「和楽」

回転寿し「和楽」

おすすめだけど、最近「サライ」でも紹介されて
かなり混み混みなので待つの覚悟で行くべし。

二人でカウンターを希望するのが一番早く座れるようです。
なので、4人で行っても二人ずつで申し込むのが良いかも(^^)b

回転寿し「和楽」
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001257/

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2013.07.16 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日、上富良野にある後藤純男美術館に行きたくて富良野まで日帰り旅行。
2階のレストラン「ふらのグリル」でスイーツを食べました♪

十勝岳連峰を眺めながら至福のひとときでした(^o^)/

JRでぶらり富良野旅 後藤純男美術館

JRでぶらり富良野旅 後藤純男美術館

JRでぶらり富良野旅 後藤純男美術館

JRでぶらり富良野旅 後藤純男美術館

JRでぶらり富良野旅 後藤純男美術館

後藤純男美術館
http://www.gotosumiomuseum.com/

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2013.07.15 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
相方と二人で小樽へ…

車窓から見た海がキレイだったな〜♪
小樽は魅力のある被写体が多いので色々撮っちゃいますね(^^)

ぶらり小樽

ぶらり小樽

ぶらり小樽

ぶらり小樽

ぶらり小樽

ぶらり小樽

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2013.07.15 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
JR北海道の「一日散歩きっぷ」で
上富良野にある後藤純男美術館に行って来ました。

普通列車のみの乗車券なので
色々乗り継いでのんびりプチ旅行♪

行程はざっとこんな感じ、帰りはこの逆。

札幌ー岩見沢
<…乗り継ぎ…>
岩見沢ー滝川
<…乗り継ぎ…>
滝川ー富良野
<…乗り継ぎ…>
富良野ー上富良野

出入り自由の切符なので接続時間があるときは、
駅周辺をぶらぶら探検したりけっこう面白いのです(^^)

二人ともこういうの大好きなので楽しんでます。

JRでぶらり富良野旅

JRでぶらり富良野旅

JRでぶらり富良野旅

JR富良野駅で食べたソフトクリーム♪
写真と違う出来上がりです(^^;

でも、味はグッド!

JRでぶらり富良野旅

JRでぶらり富良野旅

富良野では、「ノロッコ号」とすれ違いました。

外向きの長椅子に並んで座ってる乗客を見て…
何だか、人間が檻に陳列して運ばれてるって感じでした(笑)

JRでぶらり富良野旅

牧歌的な景色と静寂に癒されます。

JRでぶらり富良野旅

岩見沢駅舎がすごく立派になってました(^^)/
外壁が赤れんがで施設内も美術館みたいな雰囲気です。

お金あるんだなあ(^^)

JRでぶらり富良野旅

乗り継ぎの待ち時間に滝川駅の近くで冷やし担々麺食べました。
滝川産の「はるゆたか(小麦粉)」で作った麺が美味しかった♪

機会があったら滝川さんの小麦粉を使った餃子も食べてみたいです(^^)

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2013.07.14 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
ステラプレイスのTULLY'Sで食べた
ダブルピーチショートケーキ♪

品の良い甘味と口当たりがグッド!
これはおすすめです(^^)b

ステラプレイスのTULLY'S

「TULLY'S」のメニューはどれも美味しいので
サツエキに行ったらけっこう寄ります(^_^)

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2013.07.14 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
相方が丸井今井で買って来た食用花(エディブルフラワー)です♪
サラダの彩りに使うそうです(^^)b

edible flower

edible flower

で…

昨日の晩酌のおつまみは食用花で飾ったサラダ♪
別に花を味わうわけじゃなく、とにかくキレイです!

食用花はまだあるのでスイーツにも使ってみようかな(^^)b

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2013.07.13 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
札幌でも連日蒸し暑い日が続いてます(^^;

なので…昨日の晩酌はベランダでおうち焼き鳥!
北海道では豚串も何故か焼き鳥って呼んだりします♪

鶏の唐揚げはザンギだし
北海道の食は楽しく美味しいです(^o^)/

晩酌はおうち焼き鳥

晩酌はおうち焼き鳥

夏はいいね!
北海道の短い夏を堪能しましょう(^^)

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2013.07.12 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
一昨日の「志んぼ」に続き二日連続のうなぎになりました♪

いつ尽きるか分からないこの命
食べれるうちに食べとこう…ということで(^^)

そんな相方のリクエストで
二日連続うなぎになりました。

「和田」は今年初めて行きました♪
というか、年に一度ぐらいしか行かないんですけど(^^;

お店の造りは立派じゃないけど、味はおすすめです(^o^)/
これで今年の土用の丑の日前倒しセレモニーは終わりました(笑)

うなぎの「和田」

P.S.
ところで…
うなぎの栄養素についてネットで調べたら

☆☆☆ 滋養強壮効果のあるうなぎは究極の美容食! ☆☆☆

「鰻には身体に良いとされる栄養がたくさん含まれていて
視力の低下や皮膚などを健康に維持する美容効果、
脳卒中の予防、高血圧の予防などさまざまな効果があります。

しかも低カロリーでなので
うなぎは身体とっては実に理想的な健康食品なのです。」

ということです(^^)b

そういえば食べた翌日の朝は
寝起きの身体の調子がすこぶる良い♪

やっぱり身体に良いのかな(^_^)b

■うなぎの「和田」
札幌市中央区南7条西2丁目北向き
食べログ
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1006540/


【札幌ビジネス情報 フォトカメラマン編】
札幌のカメラマン 米山ヒトシ/Studio Womb(ウーム)
ホームページURL http://airacafe.com/womb/
ロケーションハウスとモーターハウスを保有するコマーシャルフォトスタジオ
2013.07.11 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
初うなぎー!!

知人から紹介してもらっていたうなぎの名店です♪
やっと行くことが出来ました(^^)b

土用の丑の日はまだですが
蒸し暑かったので前倒しで昨日食べてきました(^o^)/

やっぱりうなぎは蒸し暑い日に限るね。。
まいう〜♪

うなぎ「名代 志んぼ」

うなぎ「名代 志んぼ」

名代 志んぼ
札幌市西区琴似1条7丁目
http://www.hotpepper.jp/strJ000251695/

ちなみに2013年夏の土用の丑の日は
7月22日(月)と8月3日(土)だそうです(^^)b

【札幌ビジネス情報 フォトカメラマン編】
札幌のカメラマン 米山ヒトシ/Studio Womb(ウーム)
ホームページURL http://airacafe.com/womb/
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2013.07.10 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
私の知人のカメラマンをご紹介♪

色々な撮影に対応出来るマルチスタジオを運営しています。
ムービー撮影にも対応して海外取材もOK!

札幌在住のカメラマンをお探しならぜひ(^^)b

モーターハウス
ロケーションハウススタジオを中心として、
車両も26.5フィートのモーターハウスをはじめ4台を用意し、
北海道全域にロケが可能です。

ロケーションハウス
水を使う撮影に便利なオープンバス(猫足バス)、キッチン、
木製アーチ階段、レンガ壁、木製窓など
スタジオ内がそのままセットとして使用出来ます。

あ、それからこの方はホタル写真のスペシャリストで
沖縄、インドネシア、ニューギニアなどで素晴らしい写真を撮ってます。

詳しくはこちらで確認してみてくださいね
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2013.07.10 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
可愛いクッションカバーを頂きました♪
嬉しいワン♡

可愛いクッションカバー


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2013.07.09 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日も暑いけど、昨日も30度超えの真夏日!
いや〜、蒸し暑かったです。

でも、北海道の夏はあっという間だから
たっぷり楽しまなきゃね♪

なので…

サツエキ南口(大丸前)のビアガーデン行ってきました (^o^)/
今年初のビヤガーデンです。

ほぼ満員状態です!!
楽しい~♪

サツエキのビアガーデン

モニター前のカウンター席で相方と一緒に飲んでました♡

サツエキのビアガーデン

このカウンター席は
RSRの出演アーティストを観ながら飲めます(^^)b
RISING SUN ROCK FESTIVAL 2013 in EZO

例年よりお洒落な雰囲気でいい感じ♪
また行こうっと(^o^)/

【札幌生活情報 輸入雑貨編】
☆☆☆ 花と輸入雑貨のお店【Chouette シュエット】フト贈答 ネット通販 ☆☆☆
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2013.07.08 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
六花亭の今月の「おやつ屋さん」のプディングケーキ♪
これで500円は安いよね〜〜〜。

しかも美味しい(^^)/

六花亭「おやつ屋さん」


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昨日の夕方、相方と大通公園ビアガーデン(自前ビール^^;)で飲みました♪
そのときのおつまみは近くのローソンの唐揚げ(^^)

この唐揚げ超美味しいです。
しかも安い!!

唐揚げスナック

これはかなりおすすめですよ(^o^)/

で、大通りで飲んだその勢いでサツエキのビアガーデンへGO!

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2013.07.08 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
買い物しに外出たら溶けそうなぐらい暑かった(T_T)
今日は30度超えてるな〜。

蒸し暑い日のメニュー

なので、お昼は冷やしうどんに…。
暑いときはやっぱり麺系だね(^^)/

つるつるつるつるつるつる♪

蒸し暑い日のメニュー

おやつはやっぱりアイス系♪
でも、食べ過ぎてお腹壊さないようにしなきゃ(^^;

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2013.07.07 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲