【Osteria Giglio 10月のおすすめ料理】
☆熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』


先日試食してきた『ズッパ・ディ・チポラータ』という名前のスープです!
白ワインに合います(^_^)b

オニオングラタンスープの基になった料理だそうです。
その昔、イタリアの貴族がフランスに渡って広まったらしい。

熱々の栄養たっぷりのスープです。野菜の甘み、パンのコク、チーズの香りのバランスが最高です(^^)/

札幌のイタリアンレストラン Osteria Giglio

【お店情報】
Osteria Giglio(オステリア ジリオ)
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/

札幌のイタリアンレストラン Osteria Giglio

P.S.
「オステリア ジリオ」は第2回「料理人の休日レストラン」にも参加してます。
去年行きましたけど、色んなお店の美味しい料理を一カ所で食べられるイベントで楽しかったですよ♪
今年も名店ぞろいで楽しみです(^^)/

詳しくはこちら…
http://sapporocity.info/giglio/event20121014.html


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2012.09.30 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
相方のお友達から羅臼産のお魚いっぱい頂きました♪
しかも大好物のタコも入ってました(^o^)/

羅臼産の美味しい魚

羅臼産の美味しい魚

なので…
羅臼産タコの刺身たっぷり頂きました♪

タコは少し凍ってるぐらいが美味しい。
つけだれは、「ミツカン追いがつお」とみりん、きざみネギ。

うまーい!

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2012.09.29 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
急に甘いもの食べたくなって…

そういえばミスド半額だ!
って思ってイオン元町店に行ったら案の定超並んでて断念(^^;

そこでチャリで家から10分の「バースデー・イブ」へ
ここは基本的にマカロンが人気らしいんだけど
あれこれ物色した結果、このロールケーキにした♪

くるみとレーズンを練り込んだ甘さ控えめのクリームを
ほんのりとコーヒー味がする生地でくるんだロールケーキです。

甘さが爽やかなので食べた後がすっきり。
あ〜、満足度120%です(^o^)/

ショートケーキ約4個分のボリュームで
500円はお得です。しかも美味しいし。。

Birthday Eve

Birthday Eve

Birthday Eve

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札幌市東区北22条東8丁目
OPEN/10:00-20:00 定休日/水曜日
http://www.birthday-eve.jp/


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2012.09.28 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
和洋問わず、甘いものならなんでもOK!
スイーツ・お菓子情報教えていただけると嬉しいです♪

手作りお菓子のレシピでも
お店のおすすめメニューでも

食べて美味しかったもの…
お気軽に投稿してくださいね(^^)b

楽しみに待ってま〜す♪

甘いもの大好きCLUB♡
Facebook「甘いもの大好きCLUB♡」
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2012.09.27 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
札幌市内限定の口コミですが…
お酒飲んで美味しいもの食べられる情報があればぜひお知らせください(^^)

札幌に出張したり観光に訪れる方は要チェック♪
北海道の秋は美味しいものが盛りだくさんですよ(^o^)/

さっぽろ飲ん兵衛倶楽部
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2012.09.26 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
とうとう涼しくなりましたね〜。
夏の思い出いっぱい作りました(^^)

楽しかったな…。
また来年遊ぼうね♪

炭焼きジンギスカン


蒸し暑い日は独り七輪BBQ(^^)
http://youtu.be/YvdACECXOKM


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2012.09.25 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日はこんなの飲んでました♪
このマーク見たらやっぱり買わなくちゃ(^o^)/

お酒ドリンク

ストーンス・バーのローリング・ポップだぜ(笑)
はじけちゃうぜー!!

…と、いうほどの味ではないけど(^^;
飲みやすくて美味しいよ(^^)b

お酒ドリンク

おやすみ前にもこんなの飲んでます♪
一応、お酒入ってます。

ネクターみたいで美味しい(^_^)/

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2012.09.25 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日は、東区特産の玉ねぎ「札幌黄」をたっぷり使ったホワイトシチューを作りました。
具材は、札幌黄、大根、オクラ、人参、エリンギです。

それから、鶏肉と豆腐を使った肉団子を茹でて盛りつけます。
生クリームもたっぷり使ってるのでまろやかで美味しいです(^^)/

ホワイトシチュー

ところで…

私には夢があります♪それはお年寄り専用の食堂を作ることです。

家から数百メートルほど離れたところにハッピーというスーパーがあります。
そこのスーパーにお昼時行ってみるといかにも独り暮らしをしている風の
私より少し先輩方が大勢買い物に来ています。

男女問わずその買い物袋にはお弁当や惣菜のパックが入っています。
一人暮らしだと自炊も面倒でつい売ってる弁当などですましてしまうことが多いと思う。

でも、やっぱり栄養が偏ったり、種類が少なかったりするものです。
それにレンジで温め直してもやはり出来立ての美味しさにはかなわない。

しかも、歳とると歯が弱くなるので硬いものや、スジがあるものは食べにくい。
肉でも野菜でも歯に挟まっちゃったりするのです(^^;

なので、そんな人達が一人でも気軽に食べに来れる食堂をやりたいのです。
出来立ての温かい料理を食べさせてあげたい。

食べることに楽しみを持ってもらいたい。
しかも三度の食事を出来るぐらい低料金で提供したい。

食材や調理にも気を使って、食べやすく美味な料理にしたい。
そんな夢があります(^_^)

私も先輩方の年代にまもなく到達するでしょう。
だから、少しでも早くお店をオープンしたい。

大きなことは出来なくても、ほんの数百メートルの範囲だけでも
「これ美味しいね♪」「また来たよ!」「元気かい?」
そんな言葉を聞けたらいいなって思ってます。

そのためにも、もっともっと稼いで資金を貯めなきゃ(^^;
そして健康で長生きして少しでも貢献したい…。

実は私が普段作る料理はそのメニューの勉強でもあります。
これはちょっと硬いかなとか、歯に挟まるなとか(^^;

自分の好みだけじゃなく栄養のバランスとか
味の感じとか試しながら作ってます。

このホワイトシチューもメニューにしたい♪


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2012.09.24 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
今日のおやつノ
頂いた可愛いドーナツ♪

色んな味のクリームが入って美味しいです。
三越に売ってるらしい(^^)b

プチドーナツ
プティドーナツ/札幌三越B2F

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2012.09.23 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
JR TOWER「そらのガーデン」行ってきました!
北5西1 ESTA 11階 プラニスホールとなり(入場無料)

とても素敵な場所です♪
カップルでもお一人さまでもおすすめ(^^)b

JR TOWER「そらのガーデン」

JR TOWER「そらのガーデン」

JR TOWER「そらのガーデン」

今度ランチしに行ってきます(^o^)/

あ、レストランじゃないので
ランチしに行く場合はお弁当持参してくださいね(^^;

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2012.09.22 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
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2012.09.21 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」
札幌シネマフロンティアで観てきました!

いや〜、さすがFINALって感じで
パワーアップして迫力満点♪

コミカルなシーンも盛りだくさんで面白かったー!
笑いあり、涙ありと息つく暇もなくラストまで一気に。。

かなり楽しめると思いますよ(^^)b
久しぶりの満足度120%でした♪

それにしてもエンドロールで誰も
席を立たなかったのは初めてかもしれません。

映画「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」公式サイト
http://www.odoru.com/

映画「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」

本日のコンセッションメニューは
知床チキンザンギ、チーズドッグ、ジンジャーエール♪


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2012.09.20 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
「中田ゆう子/バティック絵画展のお知らせ」

私の大好きな作家でありお友達の個展があります。
久しぶりの個展なのでとても楽しみです。

色鮮やかで圧倒される画風にいつも感動します!
ぜったいおススメなのでぜひ会場へお運びください(^o^)/

中田ゆう子/バティック絵画展

期日:2012年9月27日(木)~10月2日(火)
時間:am10:00~pm7:00(最終日は5:00までです)
場所:道新ぎゃらりー
札幌市中央区北1条西3丁目北海道新聞社北一条館一階
Tel011-221-2111 会場内線3611

☆★☆ 中田ゆう子バティック絵画の世界 ☆★☆
http://www.batik-yuko.com/


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2012.09.19 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日のランチは…
野菜料理にこだわる、健康・美容メニューが人気のお店♪

美肌になったかも(笑)

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

札幌の野菜のフレンチ&イタリアン「ジャルダン ポタジエ ODORI」

野菜のフレンチ&イタリアン
「ジャルダン ポタジエ ODORI」
札幌市中央区南一条西2丁目 イケウチZONE 8F
ホームページURL http://4jardin.com/

【キッズモデル募集中!】
テレビコマーシャル、ファッションショー、ドラマの子役などへ出演

G-smile KIDS(ジー・スマイル・キッズ) Tokyo所属モデルのYouTube動画
2012.09.18 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
家の近所の中華居酒屋さんが「O.tone」に載りました!
「だからどしたんだ!」っていわれると困っちゃうんだけど(^^;ゞ

そういうのって…
近所のお店が雑誌に載るなんて
なんだか嬉しいじゃないですか^_^/

そう思いません?

このお店は羅臼直送の新鮮な魚介類を中心に
お酒のつまみに合うものばかり♪

とにかく旨いのよ(^o^)b
ま、中華好きの方、旨い料理で一杯やりたい方はぜひ一度行ってみてください♪

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」

☆羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」
札幌市東区北28条東15-2-14 ウエスト28 1F
TEL:011-374-8222
ホームページURL http://sapporocco.net/

【キッズモデル募集中!】
テレビコマーシャル、ファッションショー、ドラマの子役などへ出演

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2012.09.17 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
先日頂いたジャンボピーマンを使いました♪

FBお友達のアドバイスを基に
鶏挽肉のハンバーグねたを詰めて蒸しました。

豆腐が入ってるのでさっぱり味でヘルシー♪
甘酢あんでゴージャスな一品に(^^)b

ジャンボピーマンの肉詰め甘酢がけ

【材料】
ジャンボピーマン
鶏挽肉
木綿豆腐
ソテーした玉ねぎみじん切り
片栗粉
パン粉
塩コショー
醤油

【甘酢あん】

市販のめんつゆ
顆粒かつおだし
砂糖
ごま油

いじわるじゃなく分量は忘れちゃいました(^^;
なので、適当に想像してください(笑)

ネーミングは「肉詰めジャンボピーマンの甘酢あんがけ」
相方も絶賛で、かなり美味しかったです!

よかったよかった(^^)/


【キッズモデル募集中!】
テレビコマーシャル、ファッションショー、ドラマの子役などへ出演

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2012.09.16 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
私のお友達の個展があります。
今回は華々しく大通ビッセを桐ワールドにしちゃいそうです(笑)

作品展+美味しいコラボ企画もあるようなので楽しみです♪
どちらかというと私は美味しいコラボの方が興味津々ですが(^^;ゞ

お時間のある方はぜひ!

ニット&アクセサリーデザイナー宮平 桐

~宮平 桐 秋展~
「凜・・・其の十七」

期日:2012年9月21日(金)~9月26日(水)
時間:11:00~20:00
場所:大通ビッセ 3F

詳しくは☆桐の日常で…
http://studiofortune.jugem.jp/


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2012.09.15 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
穫れたてかぼちゃをたくさん頂いたので
茹でて皮ごとマッシュして保存。

このままでも美味しいんだけど
なんか作ってみたいな〜。

パンプキンパラダイス

…って、FBで画像をアップしたら
たくさんアイデア頂きましたm(_ _)m

皆さんから頂いたアイデアの中から
チーズバージョンをアレンジして作ってみました。

パンプキンパラダイス

まず、マッシュしたかぼちゃに片栗粉をまぶしてから
ハンバーグみたいにフライパンで軽く焼きます。

それから、冷蔵庫の中でひからびる寸前(笑)の「焼けるスライスチーズ」と、マヨネーズをトッピングしてガスレンジのグリルで焼きました。

ほくほくした温かい味わいとチーズの香りがグッドです!
チーズと合いますね〜。

ふんわりなめらかな食感で歯の弱いお年寄り(私です^^;)や
チビッコにもおすすめかも(^_^)b

ちなみに、ネーミングは“パンプキンパラダイス♪”(笑)
次回はカレー味に挑戦したいと思います(^^)


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2012.09.14 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
今日も札幌暑かったね〜♪
蒸し暑さも半端じゃないですね。

この時期で30度超えはすごい!
長期予報では9月いっぱい暑さが続くそうです。

もう一度夏休みしたいです(^^)b

コバジリコとガーリック入りトマトソースのパスタ

今日のお昼は…
バジリコとガーリック入りのトマトソース♪

おうちパスタ久しぶりかも…。

タバスコいっぱいかけて暑さぶっ飛ばしました^o^/
美味しかったー!


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2012.09.13 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
連日の土砂降りで近所では冠水したり
走行中の車が水浸しになって止まったりする被害がありました。

そして、雨上がりの今日は晴れて蒸し暑さが戻りました。
今年の夏は、札幌らしくない蒸し暑い日が多いです。

夏は嫌いじゃないので私的にはぜんぜんOKだけど
いつまで続くのかな〜。

コロッケカレー

個人的には夏バテで食欲減退なんてことはほとんどないんだけど(^^;
それでも、暑い日には食欲の出るパワーフードが食べたい。

と、なればやっぱりカレーかな(^^)b
今日は、野菜カレーに牛肉コロッケをトッピング♪

まいう〜、元気でました!


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2012.09.12 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食は…
毛蟹チャーハン♪

毛蟹好きの相方は毛蟹のみそが大好きで
みそと本体部分を食べると満足するのでいつも足の部分が残ります。

なので、足の身はほぐして翌日の惣菜に使います。
チャーハン、あんかけ豆腐、かに玉、お吸い物などなど。

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

実はこの蟹、白老虎杖浜で穫れた毛蟹で浜ゆで瞬間冷凍されたもの。
虎杖浜では毎年この時期だけ(30日ほど)しか穫れないらしいです。

で、その蟹が、一昨日行った灯油ストーブの展示会場で1尾900円で売ってたんです。
試食したら美味しかったので2尾購入♪

この大きさだと普通、2000円前後するので超お得でした(^^)b


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2012.09.11 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
昨日の雨で、札幌東区の地域限定で冠水がありました。
車のエンジンが止まり、道路に面した美容室などに被害があったそうです。

今日も雨降ってますねえ。
昨日みたいにひどくならなきゃいいんだけど。。

これからは、ひと雨ごとに涼しさが増します。
体調管理に気をつけなきゃ。

麻婆茄子風味噌炒め丼

今日の朝食は…
麻婆茄子風、味噌炒め丼♪

油で炒めた茄子は本当に美味しい!
それに、味噌の風味とトロミが加わると最強の食べ物になります(^o^)/

Have a nice day!


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2012.09.10 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
琴似に行く用事があったので
久しぶりに「どんぐり」でイートイン&テイクアウトしました♪

やっぱり美味しいねー♪
この「焼き鳥つくねパン」最高です(^^)

甘だれとつくねともっちりパンのコラボがグッド!
竹串が付いてるので歩き食いもOKかな♪

私的にはかなり気に入りました(^o^)/
子供も喜ぶかも(^^)

どんぐりのパン

「鳥ごぼうパン」、「ちくわパン」も美味しいよ♪

焼き立てパンの店「DONGURI」
http://www.donguri-bake.co.jp/

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2012.09.09 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
昨日、行ってきました!

色んな人のスピーチを聴けて色々勉強になりました。
毎週金曜日に行ってますのでお時間のある方はぜひ一度。

第10回 原発再稼働反対抗議行動 北海道庁前 2012年9月7日
反原発北海道庁前アクション毎週金曜日 18時~20時

原発再稼働反対抗議行動

原発再稼働反対抗議行動

原発再稼働反対抗議行動

原発再稼働反対抗議行動

原発再稼働反対抗議行動

原発再稼働反対抗議行動

詳しくはYouTubeでご覧下さい♪
URL http://www.youtube.com/playlist?list=PL049CA3855F4709A8

参加してみたい方はこちらで
 ↓ ↓ ↓ 
☆北海道反原発連合公式サイト
URL http://h-can.net/

[ Shut 泊(シャットとまり)]
ホームページURL http://japansafe.net/
脱原発 反原発デモ アクション情報/札幌 北海道
Shut泊公式サイト
JUGEMテーマ:原発

2012.09.08 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
昨日の晩酌はこれ…

デザインはこんなカワイイ感じですけど
中身はちゃんとしたフランス産のスパークリングワイン(^^)

ただちょっと甘めかも(^^;
でも私はマンゴー好きなので美味しかったです♪

マンゴー風味のスパークリングワイン

じつは相方がお友達に頂いたのですが
相方は甘いお酒はダメなので私がほとんど飲みました!

ラッキー(^_^)v


で、今日の朝食は…
ミネストローネの残りでなんちゃってリゾットを作りました♪

ソーセージは食べちゃったので
かわりにふわとろタマゴをトッピング。

リゾット

美味しかったー!

カラッと晴れた青い空を眺めながら
とても気持ちの良い朝食タイムになりました(^o^)/

Have a nice day!


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2012.09.07 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
大好きな「ねのじ」のソーセージ♪

ここのソーセージは美味しいので気に入っています。
何と言うか、肉臭くなく後味もすっきりしてます。

そのままボイルまたはグリルでも美味しいですが
スープとか色んな料理にもおすすめ(^^)b

ミネストローネ

で、本日の朝食は…
その「ねのじ」ソーセージが入ったミネストローネ♪

相方の18番なんですが今回は新鮮なトマトをたくさん頂いたので
生のトマトたっぷりで、いつもよりパワーアップした美味しさになっています(^^)b

ミネストローネ

色も鮮やかで見た目も美味しそうです。
頂き物のトマトは今回が最後になりそうなのでじっくり味わいます。

来年もお待ちしてま〜す(^o^)/

ホワイトシチューにも合います♪
http://ameblo.jp/airacafe/entry-11176552192.html

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2012.09.06 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
今年の夏は暑かったですね。
札幌としては異例の蒸し暑さが続きました。

なので、暑さ負けしないように今日のランチは…
美味しいビーフシチュー丼をがつがつと食べちゃいました!

じっくり煮込まれたお肉がふわとろ♪
うぅ〜〜〜、旨かったー(^o^)/

冷凍のまま熱湯で温めるだけなのですっごく簡単。
その日からアナタも名シェフになれます(笑)

ビーフシチュー丼

ヨダレじゅるじゅるで食べてみたくなった人はこちらで(^^)b
 ↓ ↓ ↓ 
株式会社ホクビーの「Beko倶楽部」
http://www.rakuten.co.jp/hokubee/

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2012.09.05 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
お友達が経営するヴィラをご紹介♪

バリ島ウブドの風が心地よい…
ホタルが舞うプライベートヴィレッジ。

バリ伝統の工法で建築したヴィラで
大人リゾート体験してみませんか!

9月に新しいヴィラがオープンしました♪
東南アジア旅行に興味のある方はぜひ(^^)b

どちらかというと旅慣れた方にお薦めかも。。
ご予約、お申し込みは日本オフィスにて受付しております。
TEL:011-582-2227

2012 Villa Firefly Ubud,Bali

2012 Villa Firefly Ubud,Bali

2012 Villa Firefly Ubud,Bali

2012 Villa Firefly Ubud,Bali

詳しくはこちらで…
The Yone Village Villas
ホームページURL http://yonevillage.com/
PVはこちら… http://youtu.be/y2GFklsctvk

The Yone Village Villas
Address:Jl.Raya Andong, Ubud - BALI
Urgent +81-11582-2227 (Japan)
Made Widia 081 236 794 027(English)
http://yonevillage.com/english_main.html
2012.09.04 Tue l 国内/世界のこと l top ▲
今月のおすすめモデルさん♪
あなたもキレイになっちゃいませんか(^o^)/

Sapporo Beauty Project mooi

女性をもっとキレイに!もっと元気に!
札幌発トータルビューティプロジェクト/美容のプロたちがあなたを美しく変身!

キレイになりたい… 美しく保ちたい…
素敵な女性を目指したい… かっこよく生きたい… 女性なら思うこと。

エステ、ヘアメイク、ネイル、デザイナーなど美容・ファッション業界のプロフェッショナルたちがあなたを素敵にブラッシュアップ。変身後のあなたをプロのフォトグラファーが撮影します。ただいま体験フォトモデル募集中!

※mooi(モーイ)…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」

詳しくはこちらで…
Sapporo Beauty Project mooi
ホームページURL http://woman-sapporo.com/mooi/
PVはこちら… http://www.youtube.com/watch?v=u9OfJT9ilKc
2012.09.03 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
若い夫婦が営むこじんまりとしたお店ですが
一人でも家族でも寛げる雰囲気がグッド!

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」

【9月のおすすめ料理をご紹介】
☆えびと青菜のさっぱり和え 580円
 ほんのり山椒油で和えてます。
☆羅臼産 時鮭のルイベ 880円
 脂ののった時鮭を辛みのきいた自家製ダレで。
☆真ダコとセロリの食べる山椒ソースがけ 580円
 羅臼産真ダコはもちろん、セロリとの相性もバツグン!!
☆カリッ!!トロ~~ 手羽塩唐揚げ (2本) 380円  
 薬膳で煮込んでトロトロの手羽先♪
☆黒ガレイの唐揚げ 甘辛ソースがけ 780円
 羅臼産の身厚の黒ガレイがほくほく♪ 
☆にんにく風味 牛サガリの青なんばん漬け炒め 880円
☆羅臼貝と2種類のとうきびのバターしょうゆ炒め 780円
  白くてやわらかい羅臼貝(ツブ)をとうきびと一緒に炒めました♪

店主の実家、羅臼直送の素材を使った海鮮中華の居酒屋さんです(^^)
ランチ営業もありますので、美味しい中華を食べたい方はぜひ!

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」
ホームページURL http://saikontan.sapporocco.net/
PVはこちら… http://youtu.be/dsyeWW3aHqg
2012.09.02 Sun l グルメ/クッキング l top ▲