私の大好きなイタリアンレストランをご紹介♪

【Osteria Giglio 8月のおすすめパスタ】
☆スイートバジルのジェノバペースト和えスパゲッティーニ


オステリアジリオ

興味のある方はこちらのレシピを参考に(^^)b
 ↓ ↓ ↓
☆大森シェフのレシピ動画。
http://youtu.be/yZ0lcKRpzPk

【材料】 4人分
 スイートバジル    40g
 イタリアンパセリ   20g
 松の実        15g(ロースト)
 グラナチーズ     15g
 ニンニク       1片
 EXオリーブオイル   150cc
 塩          少々
 付け合わせ      ポテト・インゲン適量

≪作り方≫
1.すり鉢にボイルしたニンニク、ローストした松の実を入れてよくすりつぶしながらEXオリーブオイルを少しづつ加える。
2.バジル、イタリアンパセリ、チーズ、の材料をすべて加え、ペースト状になるまですり混ぜ、ジェノバペーストを作る。(あればフードプロセッサーやバーミックスでも)
3.色が変わらないように氷にあて、塩を加えて味を整える。
4.パスタを茹でる。同じ湯で付け合わせ用のポテト、インゲンも一緒に茹でる。
5.ボールにジェノバペーストを用意し、(1人前大さじ2)茹であがったパスタと野菜を入れて良く和える。仕上げ用のグラナチーズとパスタ汁で味を整えて出来上がり。

【お店情報】
Osteria Giglio(オステリア ジリオ)
札幌市中央区南3条西3丁目 G-DINING SAPPORO B1F  
TEL (011)272-5334
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/

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2012.07.31 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
今日も朝から暑いですね〜(^^;
札幌の予想最高気温は32度!

今日の朝食は紅鮭定食

本日の朝食は…
札幌二条市場の長内商店で買った紅鮭です。

知り合いのお店なので色々アドバイスもらったり
サービスしてもらったり、我が家の食卓には欠かせない存在です♪

いつも美味しいものありがとうございます(^^)/
美味しいものしっかり食べて夏バテ対策です。

今日のランチはデザートワッフル

いや〜、ホントに暑い!
35度超えてるんじゃないかなあ。

なので、色々考えた結果…
久しぶりにデザートランチ♪

トマトが入ってるのがミソです(^_^)
生クリームとトマトの相性バッチリ!

生クリーム入りのヨーグルトも美味しかった〜。
暑いときは甘いものが食べたくなりますね(^^)b


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2012.07.30 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
何年ぶりかな〜。

毎年見に行ってたんだけど
震災とか色々あって出来なかったみたいです。

第26回札幌航空ページェント

第26回札幌航空ページェント

第26回札幌航空ページェント
模型飛行機のデモフライトもありました(^^)b

今回、グライダーのアクロバット飛行を初めて見ました!
すっごく面白かったですよ(^^)/

☆詳しくは動画で→http://youtu.be/wH_XiVcddig

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2012.07.29 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
あぢぃ〜。

今日も札幌はあさから蒸し暑いです。
うちはクーラー無いので、家中の窓全開にして扇風機の風がたよりです(^^;

蒸し暑い日にオススメのドリンク

ところでこれ…
この前買ってきたんだけど、なかなか美味しい♪

リンゴとグレープフルーツの風味に強めの発酵炭酸がいい。
ノンアルコールだけど、シャンパンぽい喉ごしがグッド!

お洒落なグラスに注いで高級感アップ(^^)/
大人のソフトドリンクって感じ♪

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2012.07.28 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
いや〜、今日は暑かったなあ。
30度超えるのは今年初めてかな。

夜になっても蒸し暑かったです。
おかげで久しぶりに夏の花火大会らしい気分を味わえました(^^)/

札幌豊平川河川敷花火大会
動画を撮ったのでよろしければ見てくださいね♪
YouTube http://youtu.be/AotLbDHOrHw

札幌豊平川花火大会 2012年7月27日(金) 19:40〜20:45
豊平川南大橋上流左右岸(南大橋~幌平橋間)
北海道新聞・UHB(北海道文化放送)主催


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2012.07.27 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
昨日、FBお友達のお店に行ってきました♪
旬の素材を活かした料理で、新鮮な魚介類が存分に堪能できます。

料理ごとの店主の解説がとても分かりやすく
食べる前からワクワク感満点です!

こじんまりとした店内は清潔で居心地良く
じっくりと料理を楽しめる雰囲気が整っています。

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

四季の舌鼓 おしどり

料理は言葉で表現出来ないほど美味しかったです。
とくに最後の贅沢雲丹丼は絶品でした(^o^)/

前菜から雲丹づくしで、雲丹好きの相方も大満足♪
何だかずいぶんサービスして頂いたようです(^^;

久しぶりに楽しい食事で嬉しかったです(^^)
また食べにいきたいです♪

☆四季の舌鼓「おしどり」
http://www8.plala.or.jp/oshidori/


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2012.07.26 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
お友達のお店の美味しいソフトクリームをご紹介(^_^)b

アールグレイの香りがグッド!
とても美味しいお気に入りのソフトクリームです。

紅茶味のソフトって珍しいと思いません?
しかも、アールグレイの葉を店内ですって混ぜ込むので
香りがそのまま口の中で広がります。

狸小路1丁目・創成川公園広場の真向かいにありますよ♪

紅茶ソフトクリーム

紅茶ソフトクリーム

紅茶ソフトクリーム

紅茶ソフトクリーム

ちなみに店主は30年以上前からの私の友人で…
彼女は元ヘアメイク、私は元モデル事務所のマネージャーなので昔のモデル業界の話で盛り上がります(^^)b

彼女の手作り雑貨と「ヴェルジネ バッカーノ」のパンも売ってますので、お近くにお出かけの際はぜひ寄ってみてくださいね(^o^)b

手作り雑貨の店「ぼたんねこ」
http://neko.sapporocity.info/


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2012.07.25 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
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ホリスティックビューティサロン「ル・シエル」

《 美容専門家×鍼灸師 》
ル・シエルでは、その場しのぎの対処法ではなく、エステティシャンと鍼灸師による、カウンセリング・問診・視診・触診により、トラブルの原因から見つめ直し対応していきます。
健康美を阻害している原因にもなる、血行不良・むくみ・筋肉のゆがみ・便秘・ストレス・肌荒れなど、内面から改善させていきます。
そして「本来の美しさ」を引き出すお手伝いをさせて頂きます。

札幌の美容鍼灸サロン LE CIEL ル・シエル

札幌の美容鍼灸サロン LE CIEL ル・シエル

札幌の美容鍼灸サロン LE CIEL ル・シエル

札幌の美容鍼灸サロン LE CIEL ル・シエル

札幌の美容鍼灸サロン LE CIEL ル・シエル

【お店情報】
 ■LE CIELルシエル
 エステティック・加圧トレーニング・美容鍼
 ホームページURL http://www.la-felice.com/leciel/
 ブログURL http://leciel-beauty.jugem.jp/
 住 所: 札幌市中央区南1条西24丁目1-17 カーニバルビル2F
 電話番号:011-615-8050
 営業時間:(平日) 10:00~20:30
      (土日祝)10:00~19:00
 定休日:第2・第4日曜日

2012.07.24 Tue l モデル/おしゃれ♪ l top ▲
今日のランチは…
ほうれん草のキッシュ♪

美味しかったー!

ほうれん草のキッシュ

オステリアジリオはパスタが美味しいんだけど
キッシュとかパテもいいね(^^)/

Osteria Giglio
http://giglio.sapporocity.info/


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2012.07.23 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
今晩のおつまみ…
かま栄のかまぼこ盛り合わせ(^^)/

ウマい!

かま栄のかまぼこ

かまぼこ嫌いな人は少ないと思うけど
ここの蒲鉾食べたら好きになるね(^_^)b


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2012.07.22 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食は鮭チャーハン♪

紅鮭フレークのチャーハン

札幌の杉野フーズという会社の紅鮭フレークなんですけどすごく美味しいんです。
おすすめですよ(^^)b


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2012.07.21 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
相方からのプレゼント♪

以前の浴衣が小さくなったので
新調してくれました(^o^)/

麻55%+綿45%で肌触りも着心地もすごくいい!
生成りっぽい色もとても気に入りました♪

新しい浴衣

明日はこれ着て「すすきの縁市」行こう。。
天気良いといいな(^^)


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2012.07.20 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
今日の晩酌おつまみ(^^)b

ジャガイモ炒め

ジャガイモとピーマンのニンニク炒め♪
バター醤油で味付けしていい香りに…(^^)/

美味しかったー!


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2012.07.19 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
蒸し暑かったので外で七輪BBQしました(^o^)/
メニューはアルミホイル蒸し焼き2点&その他色々。

・するめイカのチャンチャン焼き風
・豚バラ肉のチャンチャン焼き風

ちゃんちゃん焼き

焼けた味噌の香りがナイスです!
たいしたうまかったべさ(笑)

いや〜外で焼き物食べるのは美味しいなあ♪
今だけだもんね、たっぷり楽しまなきゃ(^^)b


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2012.07.18 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
昨日は丸井に入ってる「包包」のシューマイと餃子を食べました。
これに、冷えたビールはたまりませんねえ(^^)/

美味しかったです!

包包の餃子

包包の餃子
☆Chinese Paotsu 包・包(パオパオ) 丸井今井札幌店

札幌は今日も良い天気です!
夏っていいな〜♪

一年のうち半年がこのぐらいの陽気だったらいいのにな〜(^^)
毎日、短パンで過ごしたいです。。

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2012.07.17 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
この時期は、百合と薔薇が見頃です(^^)

百合が原公園

百合が原公園
Myアルバム

☆百合が原公園公式サイト(札幌市)
 http://www.sapporo-park.or.jp/yuri/


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2012.07.16 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
気になってるラーメン屋さんです♪
塩ラーメンが美味しいらしい(^^)b

詳しくは食べログで…
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1012709/

気になるラーメン屋

それにしても今日の札幌は良い天気です!
昨日は寒いぐらいだったのに今日は蒸し暑い。

寒暖の差が激しいのは北海道の夏の特徴ですが…
最近その変化に身体が付いていけない(^^;

風邪引かないように気をつけなければ。。

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2012.07.15 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
昨日の晩酌のおつまみは王子サーモン♪
頂き物の美味しいレタスと一緒に(^^)

王子サーモン

そして今日の朝食は…
温泉たまごのせ豚しゃぶサラダ♪

頂き物のほうれん草とレタスをたっぷり敷いて
冷やし中華のつゆをかけて食べます(^^)/

豚しゃぶサラダ

野菜があるから美味しさが引き立つってあるよね。
毎日、美味しいものいただけて幸せです(^o^)

感謝感謝!


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2012.07.14 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
今日からタダだよ♪
年を重ねると良いことが増えます(^_^)b

もう少し長生きしたいな。。

レンタルDVDがタダになる年齢

今日の札幌は雨上がりの蒸し暑さを感じます。
映画観ながら冷えたビールを飲むのがいいね!

夏だな〜♪

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2012.07.13 Fri l 映画/テレビ l top ▲
穫れたてほうれん草を頂いたので…
お昼にジャガイモのニョッキとほうれん草のグラタン作りました♪

新鮮な食材は料理の腕を上げてくれます(^^)b
ホントに美味しいほうれん草でした!

ジャガイモのニョッキとほうれん草のグラタン

Kさん、ごちそうさまでしたm(_ _)m
またよろしくお願い致します(笑)


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札幌のエステティックサロン
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エステ・岩盤浴・断食エステ・加圧・痩身・ダイエット・アンチエイジング
2012.07.12 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
先日、念願の「白いパフェ」食べてきました♪

スモールサイズにしてもこのボリュームです。
美味しかったー!

よつ葉ホワイトコージの「白いパフェ」

それにしても相変わらず混んでいて、店内は若い女性客ばっかり、しかもスタッフ全員女性なので、男は私独り状態(^^;

森林浴!アロマテラピー!
おもいっきり深呼吸してきました(笑)

☆よつ葉ホワイトコージ
http://www.yotsuba.co.jp/white/


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2012.07.11 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
美味しいワッフル頂きました♪
チョコ味のワッフルって初めてかも(^^)

生チョコレートワッフル
WAFFLE WAFFLE」のミルク&ビターショコラ 生チョコレートワッフル。

T.Tさんごちそうさまです。
すごく美味しかったです(^o^)/


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2012.07.10 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
暑中お見舞い用にこんなカードを買いました(^^)



カワイイんだけどけっこういいお値段です(^^;


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2012.07.10 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
相方が誕生日に頂いたお花です♪
オシャレで素敵です(^^)

T.Kちゃんありがとう!…って言ってました(^^)b

最近、箱に入ってるの流行なんですね。
そのまま置いて飾れるのがいい(^_^)

誕生日プレゼントに頂いたお花ボックス

それから、誕生日には関係ないのですが(^^;
昨日相方に買ってもらいました。

ハート形のアイビーです

葉がハート形のアイビーです。
さっそく、キッチンに飾りました♪

毎日、これ眺めながら料理作ります(^^)b

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2012.07.09 Mon l その他 l top ▲
今日のお昼は毛蟹あん豆腐♪

頂いた毛蟹の最後の残りで作りました。
今回は蟹三昧でたっぷり堪能させて頂きました(^^)b

北海道長万部産の毛蟹

カニの風味とトロトロ感が最高です!
美味しかった〜(^o^)b

キヌサヤ惣菜

それから、キヌサヤをいっぱい頂きました♪
なので、油揚、人参と一緒に醤油味で惣菜一品(^^)

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2012.07.08 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
今日の朝食は…
毛蟹チャーハン♪

長万部産の毛ガニを頂きました(^^)/

ずっしりと重く、身がびっしりと詰まった最上級な感じ。
しかもそれが二杯も!

北海道長万部産の毛蟹

北海道長万部産の毛蟹

昨日は、ビールとともに堪能させて頂きました。
そしてその残りをチャーハンに(^^)b

たっぷりと贅沢に使わせて頂きました。
美味しかったー!

K.Bさんごちそうさまでしたm(_ _)m
来年もよろしくお願いいたします(笑)


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2012.07.07 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
昨日は相方の誕生日でした♪
オステリア ジリオで食事してきました。

誕生日おめでとう!

ケーキ&キャンドルサービスで
満員のお客様から祝福の歌と手拍子を頂いて照れてました(^^;

でも、嬉しいサプライズにとても喜んでました。
シェフありがとうございました(^_^)b

☆Osteria Giglio
http://giglio.sapporocity.info/


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2012.07.06 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
最近頂いた美味しいもの♪

ろまん亭の果実ゼリー
☆ろまん亭の果実ゼリー

なだ万のトマト土佐酢ジュレ
☆なだ万のトマト土佐酢ジュレ

札幌もすっかり夏の陽気になってきました。
曇りの日も蒸してもわっとした日が続いています。

そんな日にぴったりな、涼しげなデザートです。
ひんやりつるっとした食感で気分も爽やかに(^^)/

ごちそうさまでした〜♪

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2012.07.05 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
相方の故郷、ニセコで第32回「七夕の夕べ 花火大会」が開催されます。
時間のある方はぜひ見に行ってくださいね(^^)/

北海道ニセコ町の花火大会

もちろん、打ち上げ花火だけじゃなくて、
その他のイベントも盛りだくさんなので明るいうちから行っても楽しめますよ。

▽去年の様子はこちらのYouTube動画でご覧下さい。
http://youtu.be/rU70kDY7yQU


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2012.07.04 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
先日、「美味しいよ♪」って、お友達に教えてもらった「ANTICA PIZZERIA BISON(アンティカ ピッツェリア バイソン)」に、相方と二人で行ってきました♪

なかなか人気のあるお店らしく、店内は若い女性で混雑してました。

色々食べてみましたが、二人が共通して美味しいと思ったのは、サクッとして、もちっとした食感のナポリピッツァ!
チーズの焼け具合も耳の焦げ具合もいい感じ!

美味しくてかなり気に入りました(^o^)/
このお店のピッツァは、我が家の“なんちゃってミシュラン”にブックマークしました♪

またぜひ食べに行こうと思います。

アンティカ ピッツェリア バイソン

それにしても、ポニーテールのイケメン、ホールスタッフの爽やかな笑顔がグッド!
若い女性客が多いのもうなずけます(^^)b

あの彼の笑顔にズキューン!バキューン!
ぜひ貴女も見学に行って、目の保養をしてみてください(笑)

☆お店情報
札幌市中央区南2条西1丁目17 DAIICHIYA RISEビル 1F
ランチ 11:30~14:00/ディナー17:30~22:00
TEL:011-596-8593

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2012.07.03 Tue l グルメ/クッキング l top ▲