今年は少し種類が増えました♪

我が家で咲いてる花
ブルーデージー

我が家で咲いてる花
フクシャ

我が家で咲いてる花
クリサンセマムムルチコーレ

我が家で咲いてる花
ベルフラワー

我が家で咲いてる花
ベコニア

札幌は今が一番いい季節かも。
近所のお庭や道端でも色んな花が咲いていて気持ちがうきうきします(^^)/


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☆北32条歯科クリニック http://clinic.sapporocity.info/
 スタッフは全員女性。訪問診療など細やかな診療を心がけておりますのでお気軽にご相談下さい。
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2012.05.31 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
いや〜、相変わらず面白かったです♪
シリーズ最初からず〜と飽きないです(^^)

今回はどんなキャラの異星人が登場するんだろう…
って、楽しみでした(^^)b

やはりこれも期待を裏切らないキャラばかり。
映像も音楽も超一流のスタッフが関わっている感じです。

そして、そして、「え〜っ!そう言うことだったの」ってラストに…
思わず泣いちゃいました(ToT)

MIBで泣いたの初めてかも(^^;

映画

3Dもやってましたが、私は2Dで観ました。
でも、充分楽しめましたよ(^^)/

これは、かなりおすすめです!

映画『メン・イン・ブラック3』公式サイト
http://mib-3.com/


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2012.05.30 Wed l 映画/テレビ l top ▲
【Osteria Giglio 6月のおすすめパスタ】
☆自家製ヒメマスのスモークと焼き葱、ドライトマトのEXオリーブオイル


先日、動画撮影&試食させていただきましたが
すごく美味しかったです!

スモークしたチップの香り、焼きねぎの甘み、EXVオリーブオイルの風味それぞれがバランス良くマッチしています。

ちなみに、ヒメマスのことを北海道ではチップと呼びます。
そう言えば、6月から支笏湖のチップ漁も解禁ですよね。

私は、支笏湖でチップを釣ったことがありますが
とてもキレイな魚でしたよ♪

初夏の味覚をぜひ味わってみてください(^o^)/

オステリアジリオ

自分でもぜひ作ってみたいパスタです。
興味のある方はこちらのレシピを参考に(^^)b
 ↓ ↓ ↓
☆大森シェフのレシピ動画。
http://youtu.be/-aywHl404X8

【材料】
 ヒメマスのヒレ            2枚
 葱                  1/3本
 ドライトマト             6~8枚
 ハーブ
 (パセリ・フェンネルのみじん切り) 適量
 塩                  適量
 コショウ               少々
 EXオリーブオイル           適量
 ニンニク               1片
 赤唐辛子               1本
 みょうが               少々

≪作り方≫
ヒメマスを3枚におろし、3時間ほど塩でマリネする。
ヒメマスを桜チップで20分燻製する。
葱を炭で焼く。
ドライトマトは千切りにしてオリーブオイルに漬ける。
鍋にEXオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火にかけて
ゆっくりと香りを出してから取り出す
焼き葱のスライス、ドライトマト、ハーブを加え、パスタ汁で味を整える。
茹であがったパスタと和えながら、ヒメマスのスモークを加え、合わせる。
お皿に盛り付ける。仕上げにみょうがを飾り、出来上がり。

☆Osteria Giglio(オステリア ジリオ)
ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/

☆スタッフ募集してますよ♪
オステリアジリオ


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2012.05.29 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
喜茂別が実家のお友達から
穫れたてのアスパラを頂きました♪

茹で方も慣れて、美味しくいただいています(^o^)/
シャキシャキ感もバッチリです!

まだあるのでグラタンも作っちゃおうかな(^^)

アスパラ

今年はいつもよりアスパラ三昧してます。
おかげさまで、お店で買わなくても充分足りちゃってます(^^;

いつもありがとうございます。
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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2012.05.28 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
穫れたてのグリーンピースを頂きました♪
殻付き(さや?)のグリーンピースを見たのは初めてかも!

一つのさやは6cm〜10cmぐらいで、中に5個〜9個ほど詰まってます。
そして、中には、こんなカワイイ感じに詰まってます(^^)

外見からは想像出来ない、とてもキレイな色だったので感動しました!

グリーンピース

いつもは、缶詰か冷凍ものなので新鮮な驚きです。
いや〜、なんだかすごく嬉しい気持ちになりました(^o^)/


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2012.05.27 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
相方のお友達が出展しています♪

ブリキに絵を描くアート?
トールペイントの作品って面白そうですね(^^)

仕事が早く終わればぜひ見に行きたいです♪

トールペイント”

トールペイント”

☆大丸札幌店トールペイントフェスティバル☆
http://www.daimaru.co.jp/sapporo/tole0522/index.html


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2012.05.26 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
去年の秋に仕込んだコクア酒です。

果実酒に挑戦したの初体験ですが
けっこう上手くいったかも(^^)/

コクワの甘い香りがいいね♪
炭酸で割って飲むと美味しいです。

コクワ酒は滋養強壮に効くとか(^^)b

コクワ酒”

山の幸、海の幸…
北海道はいいね〜(^o^)/


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2012.05.25 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
朝食はうにめし〜♪
ウニもちゃんと入ってました(^o^)/

うにめし”

ウニの香りがほわ〜〜〜んです(笑)
かなりおすすめですよ♪
購入場所:きたキッチン

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2012.05.24 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
大通公園のライラックが一斉に咲き始めました!
お天気のいい日が続いてるので良かったですね。

第54回さっぽろライラックまつり”

☆第54回さっぽろライラックまつり
http://www.sweb.co.jp/kanko/lilac/


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2012.05.23 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
お友達のネイルサロンです♪
苫小牧周辺にお住まいの方、機会があったらぜひ(^o^)/

【主なメニュー】
カルジェル/ラメグラーデーション/ハンドケア/ハンドマッサージ/ネイルケア/エクステンション/カラーリング/フットケア/ペテキュア/角質除去/スカルプチュア/3Dアート/エアブラシ/ラインストーン/まつ毛カール etc.

ネイルサロン「Selu(セル)”

☆☆☆ 新規のお客様全メニュー10%OFF! ☆☆☆

【お店情報】
ネイルサロンSelu(セル)
北海道苫小牧市見山町4丁目2−10 HAIR SALON REIKO 2F
TEL 0144-76-4022(予約優先制)
営業時間 AM9:00~PM18:00
定休日  火曜日
駐車場  有り(無料)
支払い  各種クレジットカード可
▽ホームページはこちら
http://selu.airacafe.com/
カルジェルアートが人気です♪
2012.05.22 Tue l モデル/おしゃれ♪ l top ▲
昨日は相方と近所の中華料理屋さんで外晩酌してきました(^_^)b

菜根譚”
☆北あかりとエビのアンチョビ炒め

アンチョビと北あかりの味のバランスが絶妙♪
冷えたビールに合います!

菜根譚”
☆レタスとアスパラの蟹肉あんかけ

旬の食材を使った優しくて品の良い味でした。
ヘルシー志向の方の肴にいいかも(^^)b

羅臼中華居酒屋「菜根譚」札幌市東区のお店
☆ホームページURL http://saikontan.sapporocco.net/

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北海道苫小牧市のネイルサロン Selu(セル)
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カルジェルアートが人気です♪
2012.05.21 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
本日の朝食はパエリアにしました。
これ、簡単で美味しいんです!

必要なものは全部(お米も)入ってますので炊飯器で炊くだけ。
炊く時間だけなのでいつでもすぐ食べられるのがグッド。

パエリア”

今回は、ムール貝やエビを追加しましたがあくまでお好みで。

とにかく簡単なので、突然の宴会にも対応可です(笑)
かなりおすすめです(^_^)/

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カルジェルアートが人気です♪
2012.05.20 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
本日の晩酌のおつまみは…

相方が得意な鶏手羽元の甘酢煮と
先日お友達から頂いた山ウドの酢みそ和え。

鶏手羽元の甘酢煮”

もうたまりませんね(^^;
また飲み過ぎちゃうかも(笑)

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カルジェルアートが人気です♪
2012.05.19 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
本日のおやつは…
相方が買ってくれたメゾン・ド・レーブのマカロン。

カワイイです(^_^)/
それに、すごく美味しかったです。。

メゾン・ド・レーブのマカロン”

フランボワーズ、ハスカップ、マンゴー、バニラ、チョコの5種類の味が楽しめます♪
きたキッチンでも買えますよ(^^)b
Maison du Reve (メゾン・ド・レーヴ)


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2012.05.18 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
お友達から頂いた山菜で調理した惣菜です♪
野生シイタケのバター炒めとギョウジャニンニクの炒め物。

このシイタケは、自分の山で自生させた野生のシイタケらしいです。
香りはそうでもないですが食べるとグッド!

肉厚でバター醤油のしみ具合がすごく美味しい(^o^)/

北海道産美味しい山菜グルメ”

ギョウジャニンニクと豚バラ肉の炒め物の味付けには
私のお気に入りの韓国産コチジャンソースを使いました。

韓国産の梨の甘味とコチジャンの辛さが旨味を引き立たせます(^^)
山菜サイコー!!!って感じです(^o^)b

そして、晩酌のおつまみは…
同じく、採れたて山ウドの贅沢な天ぷらです♪

北海道産美味しい山菜グルメ”

揚げるのは相方が担当、食べるのは私(^_^)b
熱々をあふあふしながら食べさせていただきました。

岩塩と天つゆの二通りで味わいました。
揚げたてを食べながらの晩酌は最高〜!

いや〜すごく美味しかったです。
旬の山菜グルメ堪能させて頂きました(^o^)/


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2012.05.17 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
相方が「きたキッチン」で買ってきた
マヨネーズみたいなプリンです♪

チューチューすって食べるんです(^^)
これがけっこう美味しいんです♪

マヨプリン”

おじさんとおばさんが二人で…
チューチュー♡チューチュー♡(笑)


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2012.05.16 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
美容のプロたちがあなたを美しく変身!

Sapporo Beauty Project “mooi”
Model:Masumi Ooya

エステ、ヘアメイク、ネイル、デザイナーなど
美容・ファッション業界のプロフェッショナルたちが
あなたを素敵にブラッシュアップ。

変身後のあなたをプロのフォトグラファーが撮影します。
ただいま体験モデル募集中!

☆★☆ 総合美容プロジェクト ☆★☆
■Sapporo Beauty Project “mooi”(モーイ)
■札幌市中央区南1条西24丁目1番17号 カーニバルビル3F
■tel:011-616-8101 / fax:011-616-8067
▽ホームページはこちら
http://woman-sapporo.com/mooi/
※mooi(モーイ)…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」

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2012.05.15 Tue l モデル/おしゃれ♪ l top ▲
お友達紹介♪
京都出身で札幌在住の一級建築士です。

新進気鋭若手ナンバーワンのナイスガイです(^_^)/
人柄もセンスもグッド!

住宅はもちろん、店舗設計もお任せ。
リニューアルの相談にも乗ってくれますので検討中の方はぜひ(^^)b

APOLLO LAB(アポロラボ)

知り合いだからと言う訳じゃないけど
精気がみなぎっていて仕事に対するスタンスが誠実。

会って話をすると元気をもらえます。。
それにイケメンです♪

ちょっと褒めすぎかな(^^;
でも、人柄は保証します!

☆★☆ APOLLO LAB(アポロラボ) ☆★☆
一級建築士事務所/淺田昭太郎(あさだしょうたろう)
▽ホームページURL
http://apollolab.net/
▽ブログURL
http://blog.apollolab.net/


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2012.05.14 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
私の友人、写真家の米山さんが
あの「ホタルの木」を動画の撮影に成功しました!

蛍の写真って難しいらしいのですが
動画で、こんなにキレイに撮れたのはすごいです(^^)b

いったい、どのくらいの蛍の数なんでしょうか…。
神秘的な蛍の光の輝きが素敵です(^o^)/

一度は、本物を見に行ってみたいです。

パプアニューギニア蛍(ホタル)の木

☆YouTubeでご覧下さい♪
 http://youtu.be/Ls6jJnJ2CuQ
☆パプア 蛍の木 フォトギャラリーはこちら
http://yonevillage.com/studio/papua_hotaru/index.html

興味にある方はぜひ!

そうそう、その蛍をいつでも観賞出来る
BALI Ubudにあるプライベートヴィラをご紹介♪

ヨネ・ヴィレッジ
The Yone Village Villas

ヨネ・ヴィレッジのヴィラは竹や木を中心に使った
バリの伝統的な建築様式で建てられました。

村ごと貸し切ることも出来ますのでウェディングにも最適♡
興味がある方はヨネ・ヴィレッジのPVでお楽しみ下さい
 ↓↓↓↓↓
http://yonevillage.com/movie/


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2012.05.13 Sun l 国内/世界のこと l top ▲
最近作ったおうちデザート(^^)b

自家製デザート

私の好きなキウイフルーツをベースにしました♪
外は寒いので、気分だけでも夏っぽく(^^)/

自分で作るのがけっこう面白くてハマってます(^o^)/

それから、今日の朝食は「あんかけ野菜チャーハン」にしました。
いつもの冷蔵庫かたづけ料理です(^^;

あんかけ野菜チャーハン

豆腐入りのあんかけソースで温まりました(^o^)/

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2012.05.12 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
最近作って食べたおうちランチです(^_^)b

おうちランチ

アボガドサラダ+豆腐マヨソース添え♪

お好みでレモン汁と塩胡椒もあり(^^)b

それと、アンデルセンのデニッシュハート。
う〜む、なかなかこじゃれた昼食になったかも(笑)

おうちランチ

こちらは、リコピン系トマトパスタ♪

野菜のみの具材です。
ニンニク、玉ねぎ、パセリ、ホールトマト缶、トマトケチャップ、塩胡椒。

野菜だけでもけっこう旨みが出て美味しいです(^^)

おうちランチ

こちらは、かにクリームコロッケのせピザトースト♪

スーパーで買った、一個100円のかに(風味?)クリームコロッケを半分に切って二人前に(^^;

その上に、チーズ、マヨネーズ、パセリをのせてグリルで焼きました。
ピザ用のチーズは何にでも使えて重宝しますね。

これで、一人前の材料費100円ぐらいだと思うんだけど。。
チープで美味しいおうちランチって楽しいね(^o^)/

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2012.05.11 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
買ったらきっと高いだろうな〜
という、立派なアスパラを頂きました(^_^)b

ホワイトアスパラと紫アスパラ

ホワイトアスパラは焼きアスパラにしました(^^)
硬い根元とをピューラーでそいでからグリルで焼きます。

今回はネットで調べたレシピを参考に…。
焼く前に、オリーブオイルと塩胡椒をします。

これがまた、美味しい!
香ばしくいい感じで焼き上がりました(^^)/

新鮮なホワイトアスパラが手に入ったらぜひ♪

ホワイトアスパラと紫アスパラ

紫アスパラは生のままサクサクと食べられますので
岩塩とオーリブオイルだけでさっぱりといただきます。

すごく美味しかったです♪
ごちそうさまでした!

ホワイトアスパラと紫アスパラ

我が家の美味しい食卓は皆様からの頂き物で成り立っています(^^;ゞ
今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m


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2012.05.10 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
百合が原公園のチューリップたちが咲き乱れています。
とてもキレイでした!

百合が原公園のチューリップ

百合が原公園のチューリップ

百合が原公園のチューリップ

これから10日間ぐらいが見頃だと思いますのでぜひ(^^)b

大きい写真はこちらのフォトギャラリーでご覧下さいね♪
http://f.hatena.ne.jp/airacafe/2012百合が原公園/


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2012.05.09 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
余り物中心で、思いつき料理が多いんですが
何でもありの精神で挑戦してます(^^)/

それでも、けっこう美味しく出来ちゃうのでラッキー♪
気になる方はぜひ参考にしてくださいね。。

蒸し鶏と野菜の豆腐ソースかけ

【蒸し鶏と野菜の豆腐ソースかけ】
蒸し鶏(鶏もも肉)は長ネギ、おろしニンニク、塩胡椒で味付けして、野菜と一緒に蒸します。

豆腐ソースの材料は、裏ごしした木綿豆腐、マヨネーズ、すり白ごまを和えるだけ。
お肉や魚、野菜など、何でも合いますので重宝します(^^)b

岩のりとみず菜のさっぱりパスタ

【岩のりとみず菜のさっぱりパスタ】
昨日の蒸し鶏から出たスーブをベースに作りました。
ボンゴレに似た味でなかなか美味しかったです♪

☆材料☆ みず菜/長ネギ/乾燥岩のり/オーリブオイルバター/塩胡椒/チキンスープ

バニラアイスクリームにアスパラガス&青リンゴのジャムをトッピング

それから最後に、バニラアイスクリームにアスパラガス&青リンゴのジャムをトッピングしたデザート♪

アスパラガスと青リンゴのジャムって
それだけだと何とも不思議な味がします。

もちろん不味い訳じゃないんだけど…
バニラアイスクリームと一緒に食べるとものすごく美味しくなります(^^)b

何でだろう???
それも不思議…。

ま、美味しいんだから良いんだけど(^^;

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2012.05.08 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
今年のGWは、3泊4日の函館旅行!

今回は、旅好きの人たちお勧めのラビスタ函館ベイに泊まる…
という企画で行ってきました(^o^)/

しか〜し!
GWぎりぎりの予約だったので5日(土)のみの宿泊。

でもまあ、1日だけでも嬉しい…。
そして期待を裏切らない内容で大満足。

ラビスタ函館ベイ

まず、アクセス、ロケーションが良いですね♪
金森倉庫エリアに隣接して、部屋からは箱館山とアリーナが見えます。

夜は、イルミネーションの輝きを見下ろしながら
ロマンチックな気分に浸れます(^^)b

もちろん露天風呂からも函館の夜景を楽しめます。
お風呂上がりには無料のアイスキャンディーを食べながらまったりと(^_^)

ラビスタ函館ベイ

そしてそして、お目当てのランキング日本一の朝食バイキング!
「おぉ〜、なにこれー!」って感じで思わず顔がほころんじゃいます(^^;

とにかく、質、品数ともに申し分ない内容でした。
常に新しい惣菜が補充されていくのがすごいです!

まるで、食のアミューズメントパークと言う感じで
時間があれば延々と食べれそうでした(笑)

ラビスタ函館ベイ

それから、お部屋についてるレインシャワーがグッド!
うちにもほしいです。

あと、部屋着とナイトウェアがそれぞれあって
肌触り、着心地も良く、気持ちよく寝ることができました。

ラビスタ函館ベイ

さらにさらに、今回のサプライズはこのルームナンバー♪
なんと、偶然ですが、1122(いい夫婦)だったのです(^^)b

いや〜、まだまだ良いとこいっぱいありますが、
兎に角このホテルはおすすめですよ。

機会があったらぜひ!

ここにいっぱい写真が載ってます
 ↓ ↓ ↓
ラビスタ函館ベイフォトギャラリー

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2012.05.07 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
日本茶好きの私は
和菓子というか、和菓子系スイーツも大好きです(^^)/

和菓子系スイーツ

もりもとの和菓子系スイーツもいいですね。
ケーキばかりのイメージだったんだけど和テイストもグッドです!

和菓子系スイーツ
こちらは、六花亭のどら焼き。
このしっとり感は、他のどら焼きを一歩リードという感じです。

もちろん、私的にですけど(^^;
どら焼き大好きなんだけど、好みの味というか口に合うものに出会えないのです。

餡の感じ、皮の感じ…
これでなかなか奥が深いのですよ(^_^)b

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2012.05.06 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
たまに、丸井今井で買ってきます。
安くはないけど美味しいからしょうがないよね(^^;

京都「美濃吉」の惣菜
☆鰆のけんちん焼き

京都「美濃吉」の惣菜
☆九条ネギの酢みそ和え、白和え菜の花、蓮根きんぴら

肴が旨いと、晩酌も気分良く楽しめますよね♪

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2012.05.05 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
頂き物なんですけど…
しっとりとした食感が美味しいんです(^^)/

沖縄の紅いもタルト

沖縄の紅いもタルト

それにしても、最近、沖縄関連の食べ物が多いです。
別に意識してる訳じゃないんだけど、何故か沖縄産に当たります(^^)b

もしかするとこれは沖縄に遊びに行けという暗示なのだろうか…
暗示がなくても行きたいです(^^)/

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2012.05.04 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
相方が中庭で、ごそごそやっていたと思ったら
新しい花が仲間入りしてました♪

ユリオプスデージーという花なのですが
華やかで元気がもらえますね(^o^)/

ユリオプスデージー

札幌はちゃくちゃくと春から夏に向かってます♪
季節を教えてくれる美しい花たちに癒されてます(^_^)


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メロウ6周年記念キャンペーン
 ☆デザインが選べるお得なプランが人気です♪
2012.05.03 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
先日、“美唄地鶏”の店「こはれ」大通ビッセ店に行ってきました。

お店のセールスポイントは、直営鶏舎で200日に渡り丹精込めて育てた「美唄地鶏」を鍋・すし・天ぷら・刺身・焼き鳥などの色んな料理で楽しめるところ。

落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくり食事をしながら語りたい人に向いています。
大通公園が見える(少しだけ^^;)窓側の席がおすすめ♪

地鶏料理専門店こはれ

地鶏料理専門店こはれ
☆炭火五点盛り

地鶏料理専門店こはれ
☆ささみ刺身

地鶏料理専門店こはれ
☆ヤミツキ玉子

地鶏料理専門店こはれ
☆梅おろしドレッシングのサラダ

どれも、美味しかったんだけど、中でも気に入ったのは「ヤミツキ玉子」と梅と大根おろしのドレッシングが付いたサラダ。

地鶏料理専門店こはれ
それからこの塩そば、美唄地鶏から出ているダシが、とにかく美味しい!

機会があったらぜひ(^o^)/
☆ぐるなび「地鶏屋 こはれ 大通ビッセ店」http://r.gnavi.co.jp/h318500/


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2012.05.02 Wed l グルメ/クッキング l top ▲