家の前のナナカマドに花が咲きました!
小さな花がいっぱい咲いてとてもキレイです♪

しかも今日の札幌は朝から青空が広がっていいお天気です。
なんだかすごく嬉しい気持ちです(^o^)/


送信者 札幌市に咲く花 [無料・フリー写真素材・フォトギャラリー]

☆ナナカマドの花言葉
「慎重」「賢明」「用心」「私と一緒にいれば安心」「怠りない心」

【うさぎっこ倶楽部】
札幌の生活情報やグルメ情報を中心に写真と動画で紹介しています!
http://usagi.co/
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2011.05.31 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
ご近所で咲いてたカワイイピンクの花♪
その形が60年代にアメリカで流行った女性の髪型(映画「ヘアスプレー」に登場)に似てます(^^)b

名前が分からなくてGoogleを駆使してやっと見つけました!
ケマンソウ(華鬘草)=和名:タイツリソウ(鯛釣草)という名前だそうです。

白いのもあるらしい…
札幌の春はお花が一斉に咲き始めるので浮き浮きします(^^)/

ケマンソウ(華鬘草)

大きい画像はここ

☆タイツリソウ ( ケマンソウ )の花言葉
「あなたに従います」

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2011.05.30 Mon l 札幌/北海道のこと l top ▲
自己流ですが、わりと簡単に出来ます♪

半熟の目玉焼きはいろんなシーンで活躍しますので
この作り方を覚えておくと重宝しますよ(^^)b

美味しい半熟の目玉焼き

☆動画レシピはこちら→ http://youtu.be/LZeb8TqIC4Q

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.27 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
 東日本大震災復興応援チャリティイラスト展
 「Heart to Heart from Hokkaido ~北海道から元気を贈ろう!~ 」
 
 私たち北海道のイラストレーターにできることを。
 会員の作品やグッズ販売で、東北へ義援金と元気を贈ります。

 お時間があったらぜひ見に来てくださいねー!

イラストレーター


 【会期】5月24日(火)~29日(日)AM10:30~PM6:30
 【会場】さいとうギャラリーA室 
     札幌市中央区南1条西3丁目1番地
     ラ・ガレリア5階 tel 011-222-3698

 ▽詳しくはこちらまで
 北海道イラストレーターズクラブα事務局
 〒064-0953札幌市中央区宮の森3条10丁目4-15 アルファコート宮の森404
 Tel&Fax (011)613-4460
 URL http://airacafe.com/illust_a/
2011.05.26 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
グルメな知人から「ピッツァが美味しいよ!」って教えてもらった
サッポロファクトリーにあるイタリアンのお店に行ってきました。

イタリアン

今回は4種のチーズが入ったクワットロ フォルマッジョ(ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジョ・パルミジャーノ)を食べましたがすごく美味しかったです(^^)/

イタリアン

生地の厚さが、厚過ぎず薄過ぎずちょうど良い感じ
ここのピッツァなら何度も食べたいです♪

イタリアン

それから、甘くて美味しい紫のアスパラも食べました。
(茹でると緑色になってた)

お店の入り口では北海道産の野菜を販売していて、買った野菜を調理してくれるんです。
地産地消推奨でリーズナブルなお店です♪

イタリアン

それにしても、サッポロファクトリーの壁面の蔦がみごとです!
ここ数年でいっきに繁った感じです。

【お店情報】
トラットリア/ピッツェリア テルツィーナ tel 011-221-3314
札幌市中央区北2条東4丁目
サッポロファクトリー レンガ館

札幌生活情報サイト【さっぽろっこ】
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http://sapporocco.net/
2011.05.24 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
このゼリーすごく美味しいです!

なんというか一粒一粒が濃厚で味がしっかりして
まさに“宝石”って感じです(^^)b

美味しいゼリー

美味しいゼリー

ごちそうさまでしたm(_ _)m

札幌生活情報サイト【さっぽろっこ】
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2011.05.23 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
残ったミネストローネでリゾット風にしてみた♪
美味しかった~!

リゾット風ミネストローネ

やっぱり煮込み系の料理は旨味が出ててるからぞうすいとかおじやにすると美味しいよね(^^)b

札幌生活情報サイト【さっぽろっこ】
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2011.05.22 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
野菜不足を感じると作る栄養補給スープ。
これがまた美味しいんだな~♪

寒い日は身体の芯から暖まって
なんだかホッとさせてくれる料理です(^^)b

特製ミネストローネ

【材料】
人参、玉ねぎ、セロリ、大根、パセリ、椎茸、ホールトマト缶、ケチャップ、固形コンソメ、ニンニク、黒コショー、塩、バター、サラダ油

【作り方】
野菜は全部サイコロ状にこまかく切る。
その野菜をサラダ油をひいたフライパンで炒めます。
ある程度炒めたら塩、コショーで下味をつけ、最後にバターを入れて炒め香りをだす。
それを鍋に入れ替えてコンソメを加えて煮込む。
柔らかくなったらホールトマトを入れ、ケチャップで味の調整をします。
盛りつけたらみじん切りのパセリと粗挽き黒コショーをふって完成です。

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.21 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
冷や飯が残っていたらほぼ炒飯になります(^^)
私の作る炒飯はすっごく美味しいんですよ~。

特製チャーハン

【材料】
冷や飯、豚バラ肉、玉ねぎ、卵、ニンニク、ウエイパー(中華スープの素)、黒コショー、醤油、バター、サラダ油
※その時の気分で具材は変わりますが、だいたいは残り物が多いです

【作り方】
豚肉と玉ねぎはサイコロ状に切る。
サラダ油をひいたフライパンで炒めます。
ある程度炒めたらご飯、ウエイパー(中華スープの素)、コショーで味つけします。
溶き卵をまんべんなくまわし入れ、焦げないように素早く炒めます。
最後にバターと醤油を入れて炒め香りをだす。
お好みで細かくちぎった焼きのり(青のりでもOK)をトッピング(^^)/

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.20 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
美味しかったですよ!
香菜好きにはたまらない味と香りです(^o^)/

春菊の新芽パスタ

☆オーナーシェフ大森敬二の動画レシピシリーズ
 「春菊の新芽を使った春色パスタ」はこちら
http://www.youtube.com/watch?v=BaTCgrDKo8k

【お店情報】
Osteria Giglio(オステリア ジリオ)
札幌市中央区南3条西3丁目
G DINING SAPPORO B1F  
TEL (011)272-5334
●定休日  毎週日曜日・第3月曜日
●営業時間
 ランチ /11:30 ~ 15:30 (L.O.14:30)
 ディナー/18:00 ~ 00:00 (L.O.22:00)
☆ホームページ
http://giglio.sapporocity.info/
2011.05.19 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
午前中、暖かくて良い天気になったので
白いベコニアを買って来て庭に植えてみた♪

白いベコニア

ベコニアの花言葉:幸福な日々 白は「親切」という花言葉らしい…
どちらにしても心地よい響きです(^_^)

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.17 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
もしかして今年初めて作ったかも(^^)

トッピングは長ネギ、キュウリ、ぶたしゃぶ用薄切りバラ肉、そしてじゅくふわの卵焼き。
豚肉はしゃぶしゃぶのようにさっと湯がいてからそのままでも、冷やしてからでも美味しいんです。

そして、つゆは我が家定番のミツカンの「冷やし中華のつゆ(しょうゆ)」です。
まいう~(^o^)/

冷やし中華

トッピングはこの他に、ワカメやマヨネーズなんかも参加します。
冷やし中華のつゆって何にでも合うのでけっこう遊べちゃいますよね♪

毎回、楽しんで食べてます(^^)/
ごちそうさまでした!

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【札幌オススメ美容情報】
プライベートネイルサロン「ARIANNA(アリアンナ)」札幌中央区
http://arianna.sapporocity.info/
カルジェルとフレンチスカルプチュアが人気のお店です♪
2011.05.16 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
新鮮な長いもを頂きました。
その方のすすめで、長いもステーキに挑戦(^^)b

長いもステーキ

張りがあって切り口もみずみずしいりっぱな長いもです。
ちょっと厚めにごろんごろんって感じに切りました。

フライパンで、サラダ油をひきスライスしたニンニクを炒め香りを出します。
ニンニクはいったん取り出して、長いもを焼きます。

長いもステーキ

両面を中火ぐらいでけっこうじっくり焼いてから
バターと醤油を加えて強火でジャー!って香りだしします。

この時のスメルが最高です(^o^)/

長いもステーキ

初めて味わいましたがなかなか美味しかったです。
きっと長いもが新鮮だからこの美味しさがでるんですね♪

ごちそうさまでした!

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【札幌オススメ美容情報】
プライベートネイルサロン「ARIANNA(アリアンナ)」札幌中央区
http://arianna.sapporocity.info/
カルジェルとフレンチスカルプチュアが人気のお店です♪
2011.05.15 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
すっごく美味しいらっきょうを頂きました。
食感といい、味付けといい最高です!

これを食べたら今までのらっきょうはどうなの?って感じですよ。。

玄米酢漬け「盆地らっきょう」宮崎・霧島
☆★☆ 玄米酢漬け「盆地らっきょう」宮崎・霧島 ☆★☆

日本酒のあてにも合いますねえ♪
いや~、またまた美味しいもの食べれて感謝感謝です(^^)/

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【札幌オススメ美容情報】
プライベートネイルサロン「ARIANNA(アリアンナ)」札幌中央区
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カルジェルとフレンチスカルプチュアが人気のお店です♪
2011.05.14 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
お風呂で活躍してるボディスポンジです(^^)
チュチュ付けて踊ってるみたいでカワイイでしょ♪

ボディスポンジ

ここのところ寒い日が続いてるので熱めの湯につかるとほっとします。
それにしても、GWも過ぎたというのに一向に春らしくなってくれません。

いくら北海道でも今年の春は寒すぎます。
はやく暖かくな~れ!

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カルジェルとフレンチスカルプチュアが人気のお店です♪
2011.05.13 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
本日の朝食です♪

二人とも卵料理大好きなので、今日も親子丼になりました。
鶏肉があったら必ず作っちゃいます(^o^)b

親子丼

親子丼

だし加減とか、鶏肉や卵によって微妙に味が違いますけど
口の中にじょわ~っと広がる美味しさ感はいつも同じ!

たまりませんねえ(^_^)

☆★☆ 女性をもっとキレイに!もっと元気に!☆★☆
札幌に総合美容プロジェクト「mooi beauty project」誕生!
※mooi(モーイ)…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」
2011.05.11 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
お魚屋さんの知人から新鮮なやりいかをいただきました!
肉厚でぷりぷりしてました。

まずはお刺身で(^^)/
イカの耳ってこりこりして美味しいんですよね~♪

やりいか

新鮮なイカは炒め物にしても美味しい。
香りがいいんです!

やりいか

美味しかったー!
ごちそうさまですm(_ _)m

またよろしく(^^;

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2011.05.10 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
プロの動画レシピを見ながらペペロンチーニに挑戦!
なかなか美味しく出来ました♪

ペペロンチーニ

動画レシピがあると分かりやすいですよね。
なんとなく手際も良くなった感じがします(^^)b
☆動画レシピ/パスタ:ペペロンチーニ|案内役:GIGI大森
 http://youtu.be/0tMmMMUV2Wc

【札幌グルメ情報】
美味しい本格イタリアンをリーズナブルに食べられるお店
パスタとワインがオススメな「Osteria Giglio (オステリア ジリオ)」札幌市中央区
2011.05.09 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
 東日本大震災復興応援チャリティイラスト展
 「Heart to Heart from Hokkaido ~北海道から元気を贈ろう!~ 」
 
 私たち北海道のイラストレーターにできることを。
 会員の作品やグッズ販売で、東北へ義援金と元気を贈ります。

 東日本大震災の復興を応援すべくチャリティ展を開催します。
 会場ではイラストレーターたちの原画、原画プリント、グッズなど多数を
 通常よりお求めやすい価格で販売し、同時に応援メッセージをプレートに記載、
 応援したく考えています。

 来場のお客様のHeartと北海道のイラストレーターのHeartを一つにし、
 東北のHeartへ!
 売上の一部(40%)を義援金として役立てていただきます。

 お時間があったらぜひ見に来てくださいねー!

【会期】5月24日(火)~29日(日)AM10:30~PM6:30
【会場】さいとうギャラリーA室 
    札幌市中央区南1条西3丁目1番地
    ラ・ガレリア5階 tel 011-222-3698

イラストレーター

北海道イラストレーターズクラブα(アルファ) 会員】
阿部 夕希子/石井 裕子/石垣 渉/市原 多一郎/岩川 亜矢/植田 伊都子/内林 望美/小川 里恵子/小田 啓介/柏葉 佑司/北村 冴子/木下 和子/キムラ みのる/栗山 義勝/小林 皓次/佐々木 美保/佐藤 博美/佐藤 正人/渋谷 裕ニ/スダ ナオ子/添田 恵子/曽根 政良/高橋 義政/田中 耕三/ともべ あり/中井 亜佐子/中江 潤一/中島敏文/中舘 侑子/ながせ 義孝/西田 ヒロコ/西村 昌実/長谷川 りゅうじ/細矢 雅恵/堀 じゅん子/前橋 康博/増田 由美子/真野隆徳/道下 雅千瑚/村井 里津子/ももい じゅん/森迫 暁夫

▽詳しくはこちらまで
北海道イラストレーターズクラブα事務局
〒064-0953札幌市中央区宮の森3条10丁目4-15 アルファコート宮の森404
Tel&Fax (011)613-4460
URL http://airacafe.com/illust_a/
blog http://illustrator-a.jugem.jp/
2011.05.08 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
日曜の朝は何故か麺類が多い。
これと言った理由はないけれど何故か麺類になる。

ま、手間がかからないってこともあるかも。。
だからといって手抜きしてる訳じゃないけど(^^;

温麺

ま、美味しければ良いのだ♪
ということで本日は鶏肉入り卵とじ温素麺にしました。

ぷりぷりした鶏肉とふわっとした卵の食感がたまりません(^^)b
おつゆのだしもきいてて最高です!

☆★☆ 女性をもっとキレイに!もっと元気に!☆★☆
札幌に総合美容プロジェクト「mooi beauty project」誕生!
※mooi(モーイ)…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」
2011.05.08 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
今日も気温上がらず、寒い一日だった。。
こんな日には温かいもの食べたい…

と、いうことで、久しぶりに作ったホワイトシチュー♪

ちなみに具は、ほうれん草、大根、セロリ、人参、玉ねぎ、キャベツ
それと、鶏肉少し。

野菜の旨味たっぷりで美味しかったー!

ホワイトシチュー

本日のおすすめワイン。
基本的に我が家では、相方が好きなカベルネ・ソーヴィニヨンが多いです。

ワイン

鳥のイラストが可愛いでしょ(^^)b

☆★☆ 女性をもっとキレイに!もっと元気に!☆★☆
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2011.05.07 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
昨日の札幌はここ数日ぶりで良い天気になりました!
なので、相方と二人でお出かけしました♪

さくら

映画を観たり食事したり、お昼ぐらいから夜まで
久しぶりにゆったり過ごしてきました(^_^)

雑貨

そうそう、友人から教えてもらったんだけど
APIAの中にある「NATURAL KITCHEN」に行ってきました。

キッチン用品、アロマグッズなどの雑貨が105円、315円、525円で揃う雑貨屋さんで
店内は可愛い雑貨でいっぱいでしたよ♪

知らなかったけど、今年2月にオープンしたんですね。
何度も通いそうです(^^;

☆★☆ 女性をもっとキレイに!もっと元気に!☆★☆
札幌に総合美容プロジェクト「モーイ・ビューティプロジェクト」誕生!
エステ、ヘアメイク、ネイル、ファッション等のプロたちがあなたを素敵に変身させます
※mooi(モーイ)…オランダ語「キレイ、美しい、素敵、かっこいい」
2011.05.06 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
札幌は久しぶりに暖かくて良い天気になりました!
なので、相方と二人でお出かけして映画を観ました♪

最初から観るもの決まってなくて
行き当たりばったりだったんだけど…

「まほろ駅前多田便利軒」は直木賞を受賞した三浦しをんの同名小説を映画化
親子の絆とか、よく考えるとけっこう重たいテーマだと思う

でもどこか心温まる部分もあったり
登場人物のキャラがなかなか面白かったです(^_^)b

映画

心の傷はいつまでも残る、忘れることもないだろう
でも、生きる希望がなくなるわけじゃない…

自分の努力次第で何度でもやり直せるし幸せを得ることは出来る
そんなことを感じさせて頂きました

結果、オススメな映画です(^^)b

まほろ駅前多田便利軒 公式サイト
札幌シネマフロンティア

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.05 Thu l 映画/テレビ l top ▲
行者ニンニクと行者ニンニクのソーセージを頂いたので
それを使ってパスタを作りました。

パスタ

毎年この時期は美味しい山菜に恵まれます。
北海道にもやっと春が来たという感じです♪

でもここ数日例年よりもかなり寒い日が続いてます。
今日も朝から冷たい雨が…

早く、陽気も春っぽくなってほしい。。

【うさぎっこ倶楽部】
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2011.05.04 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
昨日は知人が通っている
美味しくて安いと評判の居酒屋さんに行ってきました。

居酒屋

北海道の春は美味しい山菜がいっぱいです♪
山菜の天ぷらを食べると「あ~春が来たなあ」って感じます。

居酒屋

ギョウジャニンニク、タラの芽、ウドの葉、コゴミ、ハマボウフウ。

居酒屋

絶品、かにの内子。日本酒とこれがあれば最高です!
普段はビール中心なんだけど、昨日は男山(旭川)の熱燗で通しました。

居酒屋

タン塩とみず菜のサラダ。さっぱりとしたドレッシングが合います。

居酒屋

たこの頭の刺身。私の好物なんです(^^)b

居酒屋

春ニラのたまごとじ。おつゆのだしがきいてて美味しかったー。

居酒屋

鯖の押し寿司。こんなキレイな鯖寿司初めてです♪

居酒屋

生ゆばと生うに。葉わさびの風味が味を引き立てています。

何を頼んでも外れはなしという感じですね。
しかもリーズナブルだし、また行きたいです(^_^)/

☆味処 なか村
札幌市中央区南3条西3 サンスリービル5F
月~土 17:00~23:00(L.O.22:30)
TEL:011-231-2199
※人気店なので行く前に電話で確認した方がベスト

札幌生活情報サイト【さっぽろっこ】
札幌の日々の風景を写真と動画で紹介しています!
2011.05.03 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
イタリアンシェフ 大森敬二の料理教室

Osteria Giglio(オステリア ジリオ)

【動画で見るレシピ】パスタ:ペペロンチーニ】
 オーガニックEXオリーブオイルのアリオ、オリオ、ペペロンチーニ
 有機オリーブオイルとニンニク、唐辛子のパスタ

 http://youtu.be/0tMmMMUV2Wc

【動画で見るレシピ】パスタ:アマトリチャーナ】
 自家製豚肉のパンチェッタとオニオン、トマト
 倶知安産、大麦豚バラ肉を塩漬けし、スモークをかけ、オニオンローストと
 白ワインでゆっくり煮込んだソース。

 http://youtu.be/ncIyOpEj5IU

【動画で見るレシピ】パスタ:ラグージェノベーゼ】
 牛スジ肉と白菜のラグーソース
 道産牛肉ときのこ、お野菜、ワイン、トマトで煮込んだソース。

 http://youtu.be/7_ehp6hOalQ

【動画で見るレシピ】パスタ:スコーリオ】
 お魚のアラとトマト煮込み、オリーブ、ケッパーのソース
 仕入れたお魚のアラを蒸し煮にし、お出しとトマトで煮込んだパスタ。
 アクセントにケッパー、黒オリーブを少々。

 http://youtu.be/nBVLQSPHOG8

【動画で見るレシピ】アサリの白ワイン蒸し|ボンゴレビアンコ
 http://youtu.be/rAViZ1nsDSY

美味しい本格イタリアンをリーズナブルに食べられるお店
 ↓↓↓
「Osteria Giglio (オステリア ジリオ)」パスタとワインが美味しい札幌中央区のイタリアンレストラン
Osteria Giglioの紹介動画はこちら
2011.05.02 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
わたしのおともだちが作詞作曲した素敵な曲をご紹介♪

歌ってるのは笑顔がキュートな、札幌発の新人アーティスト「結衣」ちゃんでーす!

歌詞も覚えやすいからカラオケでもグッド♪
一緒に歌ってみてね(^^)b

それは何のせい?|歌:結衣(yui)
http://youtu.be/4qvM6mw6brA

☆sore wa nan-no sei?
「それは何のせい?」

☆sung by yui
 歌:結衣

☆曲についてのお問い合せはこちらへ
 株式会社パナマ
 札幌市中央区宮の森1-11宮の森スタジオB1 tel.011-642-6622
 ☆ホームページURL
 http://www.panama.co.jp/

【オススメ!それは何のせい?|歌:結衣(yui)】
 http://youtu.be/4qvM6mw6brA
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