朝、NHKテレビで99歳の詩人、柴田トヨさんの特集を見て感動しました!
さっそく近くの本屋で詩集「くじけないで」を購入。

詩集「くじけないで」

ほんわかと、優しく温かいメッセージに心打たれます。
そしてとても励まされます。。

年の暮れに素敵な感動をいただきました♪

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2010.12.31 Fri l 美術/芸術/書籍 l top ▲
ネットのレシピを参考に作ったんだけど思ったより上手に出来た!
味もぷるぷる感もなかなかいい感じ(^^)b

茶碗蒸し

【材料】
 ・たまご 4個
 ・だし  2カップ
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・具材:鶏肉、ユリの根、栗、椎茸、三つ葉

今度、他の具でも試してみようかな(^^)b

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2010.12.30 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
先日、テレビで見た中華風の漬けマグロのレシピで作りました。

これは美味しいです!
酒の肴にも合うし、あつあつご飯の上にのせて漬けマグロ丼でもグッド(^o^)/

漬けマグロ

【材料】
 ・マグロ(刺身用)
 ・食べるラー油
 ・しょうゆ
 ・みりん
 ・おろしニンニク

上記の材料を和えて冷蔵庫で30分ほど冷やせばOK!
味付けはお好みで加減してみてください♪

マグロのお刺身があまった時や切り落としを買って来もOK!
冷蔵庫で2、3日は持つので年末の惣菜にもおすすめです。

今度、他の魚でも試してみようかなと思います(^^)b

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2010.12.29 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
グラニュー糖をまぶし表面を香ばしく焦がしたブリュレロールケーキです。
クリームの甘さと、表面のほろ苦い風味がベリーマッチ(^^)

漬けマグロ

しっとりとしたスポンジの食感に癒されますねえ♪
そういえば今年、ロールケーキ何本食べたかな(^^;

来年はもっといろんなロールケーキを食べてみたい(^_^)/

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2010.12.28 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
いや?、新食感の美味しさです(^o^)/
りんご好きにはたまらないですねえ。

青森りんごフリーズドライ

紅いのが「ふじ」で青いのが「王林」です。
サクッとした食感と噛んだ後の香りがグッド!

甘酸っぱさも新鮮なりんごそのものの味です。
これなら軽くてくさらないのでどこでも持って行けますね(^^)

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2010.12.27 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
疲れた体に栄養補給(^o^)/

でも、ちょっと量を多くしすぎたかも…
余ってたごはん全部入れてしまった^^;

なのにあっという間に完食(笑)

カツ丼

美味しかったー!!!
お腹がはちきれそうです♪

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2010.12.26 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
我が家のクリスマス・イルミネーション。


ツリーをセットするのが面倒で、中庭の木の下に置いただけのイルミネーション。
でも、8パターンの動きがあるのでなかなか面白いんです!

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2010.12.25 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
知人からこんなキットを頂きました。

クリスマスツリー

枝の部分を左右に開いて、魔法の液体を下のトレーに注いでセット完了。

クリスマスツリー

約3時間後、枝の部分に何やらぽこぽこ出てきました♪

クリスマスツリー

さらに時間が経過して、ぽこぽこがどんどん増えてきました(^^)

クリスマスツリー

約8時間後こうなりました。
キラキラの粉をまぶして完成です(^o^)/

クリスマスツリー

面白かった?♪

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2010.12.25 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
本日のランチはポテトのニョッキ・アラビアータソースのオープンサンド♪
すごく美味しかったけど、基本的にいやしいというか、いつも作りすぎてお腹パンパンです(^^;

クリスマス

そして昨日のクリスマスケーキ♪

クリスマス

美味しかった?!

クリスマス

もうこれしか残ってません(^^;

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2010.12.25 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
ただいま冷凍庫で待機中(^^)b

アイスクリームのクリスマスケーキ

アイスクリームのクリスマスケーキって初めてかも。
楽しみだな?♪

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2010.12.24 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
「霜ばしら」という冬限定のお菓子です。

うす?くのばした飴だと思うのですが、まさに芸術品です!
まるで羽毛のような軽さと透明感のあるとても美しいお菓子です。

つまみ方が少しでも強いと簡単に崩れるほど繊細です。
中は空洞になっていて、噛むまでもなくサクッと溶けちゃいます。

すごく美味しいです(^_^)/

「霜ばしら」というお菓子

「霜ばしら」というお菓子

衝撃や湿気から保護する為に太田胃散のような缶の中に
真っ白ならくがん粉に包まれて入っていて、崩れないようにそっと取り出します。

ちなみに札幌三越で買ってきました(^^)b
九重本舗「玉澤」

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2010.12.23 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
わんことにゃんこの表情がたまらなく可愛い。。
見てるだけで幸せな気分になりますね?♪

X'masカード

メッセージも嬉しかったよ!
ありがとう(^o^)/

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2010.12.22 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
北海道を拠点に活躍するプロのイラストレーターの個性がここに集結!

【北海道イラストレーターズクラブα会員】
阿部夕希子/石井裕子/石垣 渉/市原多一郎/岩川亜矢/内林望美/植田伊都子/植田美由紀/スダナオ子/小川里恵子/小田啓介/柏葉祐司/北村冴子/キムラみのる/栗山義勝/小林皓次/佐々木美保/佐藤博美/佐藤正人/渋谷裕ニ/すずきもも/添田恵子/曽根政良/高橋義政/田中耕三/ともべあり/中井亜佐子/中江潤一/ながせ義孝/中川順一/中島敏文/中館侑子/西田ヒロコ/西村昌実/長谷川龍二/馬場忠久/細矢雅恵/堀じゅん子/前橋康博/増田由美子/道下雅千瑚/村井里津子/ももいじゅん/森迫暁夫


北海道イラストレーターズクラブα新入会員募集中!
▽詳しくはこちらまで
北海道イラストレーターズクラブα事務局
札幌市中央区北1条西26丁目3-29 ノースハイム円山公園103 アトリエ・M内
電話 011-613-4460
URL http://airacafe.com/illust_a/
2010.12.21 Tue l 札幌/北海道のこと l top ▲
もちろんカレー好きの方はご存知だと思いますが
これは「DELHI(デリー)」のカシミールカレーです。

私がこのカレーにであったのは約30年前…。

狸小路1丁目の「DELHI(デリー)」で食べた“カシミール”の味と辛さに圧倒されました。
その時以来のファンですが、最近はお店で食べるよりもこのパックを買って家で食べることが多いです。

なぜそうなのかと言うと、お店の雰囲気が嫌だとかじゃなくて
汗っかきの私はこのカシミールを食べた直後から人間サウナ状態になるからなのです(^^;

なので、家で食べるときは、Tシャツ一枚になって、タオルを用意して万全の体勢で挑みます。
具材も自分の好きなものを好きなだけチョイス出来ますので最近はだいたいこれです。

このカシミールカレーはさらさらとした感じのスープで、それでいてコクがある深い味わいです。
見た目はこのパッケージの色とほぼ同じでかなり黒いです。

デリーのスープカレー

DELHI 札幌店 (デリー)の食べログはこちら

他のお店でも色々なスープカレーを食べましたが未だにこのカシミールを超える味はありません。
まあ、私的にはこのカシミールカレーで極まってる感がありますので知る必要もないのですが…。

すごく美味しいですが、かなり辛いので初めての方は相応の覚悟で挑戦してみてくださいね♪
ちなみに、このパックはデリー店内でも丸井今井デパートの地下でも買えます。

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
2010.12.20 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
佐藤水産直営「サーモンファクトリー」の名物おにぎり(^^)
市内ではJR札幌駅南口の店舗でしか買えないそうです。

佐藤水産のおにぎり

もちろん買ってすぐ食べるのがベストですが、冷めても美味しいので
機会があったら駅弁の代わりに食べてみては(^_^)b

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
2010.12.19 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
札幌市営地下鉄 東豊線の新道東駅から大通駅までの約10分間の車内音です。


以前から生音録りに興味があったので、札幌のいろんな音を録ってみようと思ってました。

とりあえずデジカメや携帯電話のボイスレコーダー で録りためて見ようと思う。
いずれは専用の機器を買って色んな音に挑戦してみたい。

興味のある方はぜひ聴いてみてくださいね(^^)b
今後も不定期で札幌の音をアップしますのでお楽しみに♪

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
2010.12.18 Sat l 札幌/北海道のこと l top ▲
クリスマスプレゼント楽しみだなあ(^_^)

美容室アスティア

今年はアイスクリームのケーキ買おうかな♪

[ 札幌生活情報/美容室編 ]
札幌中央区の美容室 アスティア
http://airacafe.com/astya/
ヘナカラーお試し30%OFFキャンペーン中!
2010.12.17 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
知人から頂いた自家製のパンです。
ふわふわでモッチリとた食感がすごく美味しかったー!

中に入ってるりんごジャムとのバランスがグッドです。
こういうおいしいパンを作れるのはすごい♪

りんごジャム入りの自家製パン

りんごジャム入りの自家製パン

ごちそうさまでした。
機会があったらまた食べたいです(^_^)b

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり

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2010.12.16 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
鵡川産のししゃもは美味しい!

またまた、二条市場の長内商店で買ってきました(^^)/
これはオスなんですけど、メスの子持ちししゃもより美味しいんです♪

鵡川産のししゃも

鵡川産のししゃも

焼いてるときの香ばしい匂いがたまりませんねえ(^^)/
この時期の北海道は美味しい海の幸がいっぱいですよ♪

■有限会社マルミ長内商店
TEL : 011-221-2278
営業時間 : 8:00?17:00/休日 : 無休

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
お得で美味しくてヘルシーな『女子会』お試しプラン始めました♪
☆YouTube動画はこちらをクリック!
2010.12.15 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
しつこいぐらい登場している手羽中焼きです(^^;
相方が大好きなのでけっこう食べてます。

手羽中焼きをおうちで焼くようになってから4年ほどになりますが
今じゃ焼き方もプロ並みになりました(^^)b

いつでも店が開けます♪

鶏の手羽中肉焼き

【調理のポイント】
 ・焼く前に、塩コショー、おろしにんにくをすりこんでおきます。
 ・家庭用のコンロに付いてるグリルで表裏の表面を強火でしっかり焼きます。
 ・焼いてる途中で2度ほど霧吹きに入れた酒1:水1をお肉にシュッシュッします。
 ・焼き加減はお好みなのであとは慣れです。食べる前にレモンを搾りかけてガブリ!
  手羽中は手づかみでかぶりつくのが美味しいんです(^^)

機会があったらぜひ焼いてみてください。

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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2010.12.14 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
鴨鍋は美味しい!

昨日、女子会に乱入(^^;
美味しい鴨鍋をごちそうになりました♪

食べた後の旨味たっぷりのスープがまた美味しい(^o^)/
〆はそのスープにラーメンを投入。

コショーをふって食べると超美味しいー!
これはハマります(^^)b


【お店情報】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
札幌市中央区南6条西3 第2桂和ビル4F
TEL 011-513-4101
URL http://airacafe.com/akiyama/

ぐるなびにも載ってます!
http://r.gnavi.co.jp/h089400/
四季の料理 あき山
2010.12.12 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
休日の過ごし方にルールはありませんよね。
だから私は朝からお酒を飲むことも多々あります(^^;

一番気持ちいいのは、夕方、食事を作りながらキッチンで飲むこと(^^)/
これけっこうおすすめです♪

まず、お料理が楽しくなります(^^)
料理が楽しいってことはとても大切なんです。

嫌だな?って作ってるときの料理はだいたい不味くなります。
だから、料理を美味しく仕上げる為にもお酒は必要かも(^^)b

私の場合、お酒が回ってくると、名シェフになります。
普段より美味しくなるんです。何故でしょう(^^;

本日のお供はこのスパーリングワイン。
さっぱりしてすごく美味しいんです(^o^)/

ワイン

ところで、私がお酒を飲むときのおつまみにこだわりはありません。
というか基本的におつまみは無くてもお酒を飲めるんです。

だから、その時によっては、大福やケーキもぜんぜんOK。
普通飲む人は甘いものは避けるでしょうね。

イチゴ

でも私は何でもOK。
なので今日はキッチンで練乳をかけたイチゴをつまみに飲んでます。

これってどう?
私的にはぜんぜんOKなんだけど(^^;

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
2010.12.12 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
今シーズン、初めての飯寿司です。
またまた、二条市場の長内商店で買ってきました(^^)/

飯寿司の種類には、鮭、かれい、にしん、はたはた、ほっけ、さんま等がありますが
私的には、はたはたの飯寿司が一番好きです♪

歯ごたえと噛むほどににじみ出てくる旨味がとても美味しいんです!
知ってました?はたはたは魚の神って書くんですよ、すごい魚なんです(^^;

鰰(はたはた)の飯寿司

鰰(はたはた)の飯寿司

鰰(はたはた)の飯寿司

年末年始にかけて食べる飯寿司はとくに美味しく感じます(^^)b
きっと、北海道の寒さと言うか気候に合ってるんでしょうね。

ぜひ北海道に来て味わってほしいです♪

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鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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2010.12.11 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
相方の知り合いの洋菓子屋さんのケーキです。
美味しいのでときどき相方が買ってきてくれます(^_^)b

ケーキ

ケーキ

お店は中島公園の入り口(札幌パークホテル)のすぐそばです♪

欧風菓子 モン・ジェリ
中央区南9条西4丁目
TEL 511-5920
9:30?22:00 第1、3日曜定休

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり

わたしのつぶろぐ
2010.12.10 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
昨日、札幌シネマフロンティアで「武士の家計簿 」を観てきました。
いや?、すごく面白かったです♪

映画「武士の家計簿 」
- 武士の家計簿オフィシャルサイト -

【映画レビュー】
代々加賀藩の財政に携ってきた御算用者(会計処理の専門家)の生き様を描いた非常にユニークな時代劇です。

時は江戸時代後半。天保の大飢饉などもあり、加賀藩といえども財政状況はけっして芳しくない。
そんな中で公私にわたって苦しい台所事情と戦う“そろばん武士”の奮戦ぶりが実に面白い。

時代劇をこういう視点で描いた映画は初めてです。

武士が主役の時代劇にありがちの殺陣シーンもなく、体面にこだわり必死に生きる武士の本音をコミカルに描いたとても楽しい娯楽映画だと思います。
はっきり言って、「十三人の刺客」より数十倍面白かった!

貧しくも、工夫を凝らして食事を楽しむ家族に感動♪
そして夫婦愛、家族愛、倹約、節約の大切さなど背筋の伸びる思いでした。

舞台は江戸時代末期ですが、今の時代の教科書になること多々あります。

見どころは家族で食卓を囲むシーン。
美味しそうなものいっぱい出てきますよ(^o^)/

また、その家族を演じる俳優さんたちの演技もグッド。
キャスティングもハマってて、とてもほのぼのとしたいい感じです。

カップルや家族で観て楽しめる時代劇です(^^)/
私的には織田裕二主演の「椿三十郎」以来のヒットです(^^)b

私の少ないボキャブラリーでは表現しきれないですが
とにかく楽しめました…。

おそらく、これから公開される映画も含めて今年一番の時代劇(邦画作品)でしょう。
お金を払って納得出来る作品だと思います。

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
2010.12.09 Thu l 映画/テレビ l top ▲
みなさんこれ知ってます?
エビちゃんが結婚式の引き出物にした話題の美容グッズ!!
注:あの今話題の海老ちゃんではありません(^^;

ReFaプラチナ電子ローラー
フェイスもボディもこれ1本で軽やかに…

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相方は毎晩寝る前に使用中…。
乞うご期待(^^)/

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
2010.12.09 Thu l その他 l top ▲
札幌市内で美味しい水産加工食品を売ってるお店をご紹介♪

札幌二条市場の中にあるマルミ長内商店というお店は水産加工品が中心のお店ですが
味が確かなのでおすすめです。

北海道の味を堪能したいならここ!
今回の美味しいものは、紅鮭とイクラの粕漬け、そして定番のたらこ♪

この「紅鮭とイクラの粕漬け」はすっごく美味しい!
見た目は鮭のきりこみのような感じですが、なめらかな舌触りと風味がグッド。

もちろん酒の肴にも合いますが、炊きたてのごはんにもバッチリ(^^)b
一度食べたら忘れられなくなる味です。

有限会社マルミ長内商店

有限会社マルミ長内商店

それから、長内商店さんの扱っているたらこは“まるまるぷりぷり”で
ほど良い塩加減が最高です。

焼きたらこにすると香りがたってさらに美味しくなりますよ。
熱燗ひとくちと、このたらこ一切れを口の中でブレンドすると極上の風味を味わえます(^^)

有限会社マルミ長内商店

この時期は美味しいものが店内に溢れています。
機会があったらぜひ寄ってみてくださいね♪

■有限会社マルミ長内商店
TEL : 011-221-2278
営業時間 : 8:00?17:00/休日 : 無休

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
お得で美味しくてヘルシーな『女子会』お試しプラン始めました♪
2010.12.08 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
いつもの蠍座で映画「告白」を観た。
あまり期待はしてなかったんだけど、いやー、面白かった!

もっと重たい感じなのかなと思っていた。
確かに重たいんだけど、意外な展開に引き込まれていった。

映画「告白」

なかなかのエンターテイメントです。
いつもながら、蠍座のセレクトはグッド(^^)b

■蠍座
札幌市北区北9条西3タカノビルB1
JR札幌駅北口から北へ徒歩3分 TEL:011-758-0501
http://movie.walkerplus.com/th35/

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
美人ママのいるスナックバー さくら/明朗会計で飲み放題・カラオケ歌い放題あり
2010.12.07 Tue l 映画/テレビ l top ▲
先日初めて入ったお店です。
ステーキがメインのお店ですが、コーヒーやデザートだけでもOK。

店内は高級感のある落ち着いた雰囲気でグッド(^^)b
大通公園を眺めながら一休み出来る穴場です♪

「43°STEAKHOUSE(よんじゅうさんステーキハウス)」

「43°STEAKHOUSE(よんじゅうさんステーキハウス)」

「43°STEAKHOUSE(よんじゅうさんステーキハウス)」

場所は大通ビッセの3階です。
「43°STEAKHOUSE(よんじゅうさんステーキハウス)」

窓側にカウンター席もあるので
読書とか、PCでネットしたいときいいかも(^^)b

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
鴨鍋・たこしゃぶの美味しいお店 四季の料理「あき山」 札幌すすきの
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2010.12.07 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
先日、キタラでのコンサートのあと、中島公園からススキノまでぶらぶら歩いていたら目立つ看板に引き寄せられて入ったお店。

なにやら関西風のメニューがずらり。
若者に人気らしくけっこう賑わっていました。

はち揚げ物店

はち揚げ物店

2人前はありそうなジャンボおにぎりともつ煮を食べた。
けっこう美味しかったですよ♪

でもなんとなく落ち着かないかも。
歳のせいかな(^^;

【年末年始おすすめ店情報/すすきの編】
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2010.12.07 Tue l グルメ/クッキング l top ▲