日本茶好きの方に私のお気に入りの和カフェをご紹介。
本日のセレクトは静岡県掛川産の冷たい煎茶。

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スイーツやランチもおすすめですよ♪
茶のしずく

[ 札幌グルメ・生活情報//歯科医院編 ]
▽二期会歯科クリニック / 札幌市中央区JR札幌駅周辺の歯科医院
小児歯科 矯正歯科歯科口腔外科 審美歯科 インプラント治療 歯周病治療
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2007.08.31 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
[ 札幌っ子の食いしん坊情報 ]

グルメなお友達にぜひにと言われて行って来ました。
いや?、美味しかったです♪
最近の回転寿司さんは侮れないですね?。

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お客さんがその都度オーダーして握りたてを食べられるので普通のお寿司屋さんでお好みで食べるのとなんら変わりませんね。しかも安い(^^)/
あの観覧車が載ってるビルの地下にあります。

回転すし 活一鮮(カツイッセン) 南3条店
札幌市中央区南3条西5?1?1 ノルベサ
011-252-3535 

[ 札幌グルメ・生活情報//歯科医院編 ]
▽二期会歯科クリニック / 札幌市中央区JR札幌駅周辺の歯科医院
小児歯科 矯正歯科歯科口腔外科 審美歯科 インプラント治療 歯周病治療
2007.08.30 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
今注目の花屋さんをご紹介♪

最近、札幌市中央区南3西2のKT三条ビル(旧HBC三条ビル)の1階にオープンした生花店『HUG FLOWER’S AKIRA NAKAMURA』。花を買うというより、花をオートクチュールするという感じの洒落たお店です。

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店主のセンスが光るフラワーアレンジメントが人気です。
お花好きの方はぜひ一度(^^)/

[ 札幌グルメ・生活情報/習い事・キャリアアップ編 ]
▽プリザーブドフラワーのスクールがオープンしました!
Ange(アンジュ)/札幌市西区八軒のプリザーブドフ ラワー 教室・サロン
体験レッスン・出張レッスンや資格を取る上級コースもありますよ。
2007.08.29 Wed l モデル/おしゃれ♪ l top ▲
福島三智子 (ふくしま さちこ) ♀
札幌市在住
プリザーブドフラワー

 「私が初めてプリザーブドフラワーに出会ったのは、クリスマスで賑わう師走の街角だったのを今でもはっきり覚えています。生花のようにフレッシュでいながら、生花にはない独特の色合いがなんとも言えない表情を演出していて「なんて素敵なんだろう!」と一目ですっかり魅了されてしまいました。その出会いを機に、色々プリザーブドフラワーの事を調べ、資格制度がある事を知り、仕事をしながら資格取得を目指しました。

福島三智子

 今では、お客様との出会いの中で、プリザーブドフラワーの世界は技術もさる事ながら、センスが大切だと言う事を痛感しました。その為にもどんどん自分を磨かなければと思いますし、趣味でやってきたテーブルコーディネート・ポーセリン・ビーズアクセサリー・ピアノ・フルート・歌・書道etc経験の全てを作品創りに反映させたいとも思っております。
 そして、一人でも多くの方に、生花に近い瑞々しい美しさを長く楽しめる夢のようなお花「プリザーブドフラワー」を楽しんで頂きたいと願っております。」

▽福島三智子さんの作品など詳しくはこちらでご覧ください
ウェブ・アートギャラリー[ Cube キューブ/札幌アーティストクラブ ]
2007.08.28 Tue l 美術/芸術/書籍 l top ▲
お友達から枝豆をたくさん頂きました。
さっそく塩茹でしてビールのおつまみに♪

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で、残りは枝豆ごはんに。
豆を一緒に炊くとご飯がもっちりして美味しくなるんですね(^^)/

[ 札幌グルメ・生活情報 / 防災編 ]
▽安心・安全は防災・防火のプロに任せよう!
北海道災害予防センター / 防災グッズから消防設備まで安心・安全のパートナー
2007.08.28 Tue l グルメ/クッキング l top ▲
お気に入りの箸おきです(^_^)

ポッポちゃん

[ 札幌グルメ・生活情報 / 防災グッズ編 ]
▽安心・安全は防災・防火のプロに任せよう!
北海道災害予防センター / 防災グッズから防災設備のメンテナンスなどのトータルセキュリティ・サービス
2007.08.27 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
めばちまぐろが安かったので、さっそく丼に。
ときどき酢飯が無性に食べたくなるときがあります。

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わさびを溶いたお醤油をまんべんなくふりかけて「いざ!」
酢と大葉の香りがなんともいえません。美味しかった?♪

[ 札幌生活情報/飲食店編 ]
▽たこしゃぶ 豚豆乳しゃぶしゃぶ 鴨鍋の美味しいお店
四季の料理「あき山」 和食と地酒 創作料理 札幌市中央区すすきの
2007.08.27 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
[ 北海道限定のお薦め情報 ]

 Yahoo!やGoogleなどで検索しても“自分のホームページの名前がなかなか出てこない!”なんてことありませんか?
 せっかくお金と時間をかけて作ったホームページも、見に来てくれる人がいなければなんにもなりませんよね。

 また、ホームページを見に行って迷子になったことはありませんか?
 ホームページに訪れる人はインターネットに慣れた人ばかりじゃないので、誰にでも分かりやすく親切なホームページを作りたいですね。

 そんな問題を解決してくれるサービスをご紹介。関心のある方はぜひ(^^)

検索エンジン最適化

【サッポロシティ・ホームペ?ジサービス】
検索結果の上位表示を可能にするビジネスに役立つHP(ウェブサイト)を制作。低コストで実益の上がる運営管理が人気。ただし北海道エリア限定です♪

【サッポロシティが管理している主なウェブサイト】
グルメ生活情報サイト/美容室/ウェディングドレスショップ/プリザーブドフラワー教室/和食・創作料理店/生花店・お花屋さん/アナウンサー派遣・養成プロダクション/コマーシャルフォトスタジオ/クリエイタ?アーティスト応援サイト/イラストレーター団体/アートギャラリー/歯科クリニック・歯科医院/スポーツバー/ファッションモデルサイト/染織作家個人サイト/プロ・アスリート個人サイト/防火・防災管理会社 etc


↓詳しくはこちらで
サッポロシティ・ホームペ?ジサービス / 北海道札幌市
2007.08.26 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
いつも焼き鳥屋さんで食べているつくねの月見だれに、見よう見真似で挑戦。初挑戦にしては上々の出来で美味しかった?。それにしてもつくねと卵黄と甘辛いたれのコラボは最高ですね。相方も大満足の様子でした♪

二期会歯科クリニック

つくねは、鶏ひき肉、長ネギ(みじん切り)、生姜汁、塩コショー、片栗粉(お好み焼きの粉でもOK)を合わせて竹串につけて、ガスレンジのグリルで焼くだけ。すぐ火が通るので焦がさないように丁寧に焼くのがコツ(自信満々^^;)です。あと、つくねのタネは作りたてより、冷蔵庫で1時間ほど寝かしたほうが味がなじんで美味しいようです。

二期会歯科クリニック

焼くときにお酒と水を半々の割合で入れた霧吹きで表面をシュッシュッ!っとすると肉が柔らかく仕上がります。たれは便利な市販のうなぎのたれを使ってみました。これがまたばっちり合うんです(^_^)b

二期会歯科クリニック

豚肉の塩とたれにも挑戦!
どちらも洋がらしをつけて食べると美味しいですよ♪

二期会歯科クリニック

こんなに美味しいならもう焼き鳥屋さん行かなくてもいいかも(^o^)/

[ 札幌グルメ・生活情報//歯科医院編 ]
▽二期会歯科クリニック / 札幌市中央区JR札幌駅周辺の歯科医院
小児歯科 矯正歯科歯科口腔外科 審美歯科 インプラント治療 歯周病治療
2007.08.26 Sun l グルメ/クッキング l top ▲
とれたて野菜をたくさん頂ました。
今日はささぎと人参を使って煮物を作りました。

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新鮮な野菜は香りがいい。
野菜はやっぱり香りですねえ。栄養は美味しく摂りたいものです(^^)

[ 札幌生活情報/習い事・キャリアアップ編 ]
▽プリザーブドフラワーのスクールがオープンしました!
Ange(アンジュ)/札幌市西区八軒のプリザーブドフ ラワー 教室・サロン
体験レッスン・出張レッスンや資格を取る上級コースもありますよ。
2007.08.25 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
ニセコの直売店で仕入れたかぼちゃです。
でんぷんが多く、ホクホクして美味しいです。

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うちのワンコたちも大好物なんです。

▽夢を叶えるオーダメイドのウェディングドレス
ウェディングドレス オーダー&レンタル札幌ブライダル専科「Aira Cafe」
2007.08.25 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
好きなスパゲティと聞かれれば
迷うことなくナポリタン(^_^)
というか、子供の頃はナポリタンしか食べたことなかった(^^;

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だから、いまだに条件反射のように反応してしまいます
でも、ナポリタンって美味しいんですよね

ケチャップの程よい酸味と甘さが、そして赤い色が食欲をそそるんです
具はチープでシンプルなほうがいい
ハム、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームが私の定番レシピ
ケチャップはデルモンテがいいかな^^

ボーノ!

▽北海道日本ハムファイターズファンのお店/全ゲーム放映!
スポーツバー・パブ B☆Bスタジアム 札幌市中央区すすきの
2007.08.24 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
やっぱり美味しいんですよね?♪
うちのお好み焼きの具は、豚肉、イカ、エビ、キャベツ、長ネギ、玉子、紅ショウガが定番です。トッピングは鰹節、青海苔、マヨネーズ、おたふくのお好み焼きソース。

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皆さんのお宅ではどんな材料なんでしょうか。
お好み焼きを美味しく食べるコツとかアイデアがあったら教えてほしいな(^_^)

[ 札幌生活情報/スキルアップ編 ]
▽“声は顔ほどに人柄を伝える”貴方の印象、声で決まっていませんか!?
ミューズ・ボイストレーニングスクール“声の学校”/札幌市
2007.08.24 Fri l グルメ/クッキング l top ▲
先日のお墓参りのときに道の駅ニセコビュープラザで買った、ニセコ産の完熟トマトで作る果汁100%のトマトジュース。原料になっているトマトの「桃太郎」は、そのままで食べるともっと美味しいよ(^^)/

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暑い夏の水分補給におすすめです♪
道の駅ニセコビュープラザ

▽ キレイのヒントがあるファッションモデル専科「Airaのおもしろ雑学」
印象を良くする美しい姿勢と歩き方/ダイエット&バストアップ効果も♪
2007.08.23 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
またですかというより、やっぱりと言う感じですね。

ニュースによると、石屋製菓(本社:北海道札幌市)が10年以上も前から大腸菌群と黄色ブドウ球菌の検出を隠ぺい、そして賞味期限も偽装していた問題で、「白い恋人」以外の商品も賞味期限の改ざんが発覚したそうです

今回新たに発覚した賞味期限の改ざんはミルフィーユ菓子「美冬」、「マイスタークッキー」、「コーティングチョコレート」、「オレンジコンフィ」、「鳴子パイ」。

売れなくて返品された商品をラッピングを替えて賞味期限を延長して偽造したりするのは日常的に行っていたのでしょうね。お菓子って小さな子供からお年寄りまで食べるんです。

あまりにも酷いですね、こんな会社が北海道を代表するお菓子メーカーと言われていたのかと思うととても残念です。

でも、北海道には「六花亭」とか「ロイズ」とか美味しいお菓子を作っているしっかりとした会社もありますので、北海道のお菓子をよろしくお願いしますね(^^)/
2007.08.22 Wed l 札幌/北海道のこと l top ▲
デパ地下で衝動買いです(^^;

甘さほんのり、ぷよんぷよんしてゼリーのような食感。
きなこもぱふぱふして美味しい?♪

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冷蔵庫に入れておいたのでひんやりして気持ちいい(^_^)
こんな感触の枕があったら寝やすいかも。
コミュニティ嵯峨野発「嵯峨野ねっと」

[ 札幌生活情報/カメラマン編 ]
▽世界各地を巡りながら蛍(ほたる)の幻想的な生態を記録する写真家
ヤエヤマホタル限定写真集(沖縄) /札幌市在住のプロカメラマン 米山 均
2007.08.22 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
真逢(まあ)
- 立体造形作家 -

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北海道生まれ。
幼い頃から手先の細かい作業に没頭する傾向に。

1992年頃、コレクションしていたミニチュア小物をより楽しむため、
ハウス製作キットを購入。これが入り口。

1995年、個人の楽しみとし「usawan-kobo」を立ち上げる。
ミニチュアに限らず、ひねり出す作品は多岐に及ぶ。

2000年頃、ぼちぼちと個人の依頼を受けミニチュアの製作を始め、現在に至る。

現在の作風はミニマム、ジャンク、ナチュラルが主体で、
個人的には廃墟、退廃美術系等を好んでおります。

▽真逢(まあ) さんの作品など詳しくはこちらでご覧ください
ウェブ・アートギャラリー[ Cube キューブ/札幌アーティストクラブ ]
2007.08.21 Tue l 美術/芸術/書籍 l top ▲
バナナとチョコの組み合わせは大好き!
それにカスタードクリームが加われば最高です(^o^)/

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なんとなく子供の野球グローブみたいで可愛いです♪

▽北海道で頑張ってる個人事業者のホームページの制作・運営を応援します!
アイラカフェ ホームページサービス・札幌市 / Yahoo!やGoogleなどの検索で上位表示が人気です♪
2007.08.20 Mon l グルメ/クッキング l top ▲
山口小夜子さんが死去 世界的モデルとして活躍(共同通信) - goo ニュース

日本を代表するファッションモデル
憧れでした

まだまだ活躍してほしかった
残念です

このうえは、日本のファッション界の行く末を見守ってほしい
安らかにおやすみください

ご冥福をお祈りいたします

▽ キレイのヒントがあるファッションモデル専科「Airaのおもしろ雑学」
印象を良くする美しい姿勢と歩き方/ダイエット&バストアップ効果も♪
2007.08.20 Mon l モデル/おしゃれ♪ l top ▲
さっぽろ百合が原公園のダリア園が見ごろです。

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さっぽろ百合が原公園

[ 札幌生活情報/花屋編 ]
flowerdecoration comoco / 札幌 花屋 生花店
ナチュラルなものから個性的でスタイリッシュなものまで、オーダーメードでオリジナルの商品を制作する札幌の花屋さん。
2007.08.19 Sun l 札幌/北海道のこと l top ▲
Le TAOのクッキーを頂きました。
それぞれの味別にポップなパッケージに入ってました。
ストロベリー、ホワイト、ミルク、アールグレイ、ハスカップの5つのフレーバーがありますが、私はアールグレイが好きかも。香りがよくすごく美味しいですよ。

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ホワイトチョコをサンドイッチしたクッキー(ラングドシャ)で、一枚一枚パッケージされています。見た目は、最近、賞味期限を偽造して不名誉な問題を起こしてしまった北海道の有名菓子にそっくりです(^_^;

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こちらの会社は大丈夫だと思いますので、新しい北海道土産にいかが(^^)/
Le TAO

[ 札幌生活情報/飲食店編 ]
▽たこしゃぶ 豚豆乳しゃぶしゃぶ 鴨鍋の美味しいお店
四季の料理「あき山」 和食と地酒 創作料理 札幌市中央区すすきの
2007.08.18 Sat l グルメ/クッキング l top ▲
留蔵 tomozo
1975年 札幌生まれ
- Paint Art -

留蔵 「字が綺麗な人になってほしい」
という両親の思いから書道を学び
小学生で書道ニ段取得。

服飾デザイン専門学校卒業。

ダンスや音楽に触れる一方
映画・ドラマ・雑誌・ショーウィンドウを見て
デザインを学び
広告デザイン会社や染物屋にて
デザイナーとして勤めた後

2000年フリーグラフィックデザイナーとして独立。
同時に学校や出張講師 家庭教師などで
デザイン講師をする。

遊書と写真を組み合わせた作品で
2001年から数々のグループ展に出展。

▽留蔵さんの作品など詳しくはこちらでご覧ください
ウェブ・アートギャラリー[Cube キューブ/札幌アーティストクラブ
2007.08.18 Sat l 美術/芸術/書籍 l top ▲
小樽方面にドライブするなら海の見える場所も要チェック。

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場所の名前がいまいちだけど(^^; 景色はグッド!
海がバーッと広がって、小樽市がまるごと見えます。

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位置は地図とカーナビで探してみて(^^)b

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デートコースにもおすすめ♪
街の灯りが点り始めるロマンチックな夕暮れどきが告白のチャンス(^^)/
晴れの日は夕陽もきれいだよ?。

[ 札幌生活情報//歯科医院編 ]
▽二期会歯科クリニック / 札幌市中央区JR札幌駅周辺の歯科医院
小児歯科 矯正歯科歯科口腔外科 審美歯科 インプラント治療 歯周病治療
2007.08.17 Fri l 札幌/北海道のこと l top ▲
ニュースを見てびっくり!
「白い恋人」石屋製菓が10年以上も前から大腸菌群と黄色ブドウ球菌の検出を隠ぺい、そして賞味期限も偽装していたなんて・・・

「白い恋人」の賞味期限の改ざんも信じられないけど、大腸菌の発生するような衛生環境の工場で「白い恋人」が製造されていたということがすごく問題だと思います。

もしかして食べたかもしれないアイスクリームやお菓子の中に大腸菌群や黄色ブドウ球菌が混ざってたかもと思っただけでも気持ち悪いし怖い。

石水勲社長以下会社ぐるみの「皆でやれば怖くない」的な発想と企業姿勢。
同じ道産子としてとても残念です。

雪印、ミーとホープ、石屋製菓と、北海道の食の安全と安心を踏みにじった罪は大きいと思います。それと消費者を馬鹿扱いにしないでほしい。

北海道の美味しいものに、自信を持てなくなりました。
2007.08.16 Thu l 札幌/北海道のこと l top ▲
昨日に続いてまた映画を観に行っちゃいました(^^)/

今注目の宮藤官九郎:脚本、阿部サダヲ主演のパワフルでコミカルなラブストーリー。
全編笑いが絶えませんでしたけど、けっこうドタバタしていて支離滅裂な感じの部分もあって次の展開が全然読めない不思議な映画です。もしかするとそれが狙いなのかもしれませんね。でも、舞妓や芸妓の衣装や踊りを見るだけでも楽しかった。

中でも舞妓の駒子役の小出早織ちゃんがすごく可愛かったです。一番舞妓らしく衣装もすごく似合ってました(^^)
あと、小梅役の京野ことみちゃんと豆福役の酒井若菜ちゃんも素敵でしたよ♪
でも柴咲コウの舞妓姿は似合わないかも(^^;

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それから、なんと植木等さんが祇園に通う老紳士役で出演してました。道端ですれ違う舞妓との一言二言のやり取りが粋でかっこよかった。それと渋い色の紬の着物を粋に着こなしてほんとに素敵でした。

ほんのワンシーンの登場でしたが存在感ありますねえ。きっとこの映画が遺作になったんですね。思いがけず植木等さんの姿を見れてすごく嬉しかったです。ご冥福をお祈りいたします。
↓詳しい内容は公式サイトで
[映画] 舞妓Haaaan!!!の公式サイトどす。

▽ キレイのヒントがあるモデル専科「Airaのおもしろ雑学」
印象を良くする美しい姿勢と歩き方/ダイエット&バストアップ効果も♪
2007.08.16 Thu l 映画/テレビ l top ▲
道の駅 ニセコ・ビュープラザ
ここも、お墓参りの定番コース。

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で、その駐車場の隣にある評判の「室蘭やきとり」でテイクアウト。やきとりなのになぜか豚肉なのです。でもお肉が柔らかくて美味しかったですよ。

わざわざ札幌からこれだけをを目当てに買いに来る人もいるらしいです。注文を受けてから焼きはじめるので急いでる人は事前に予約が必要。

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ニセコ・ビュープラザには、野菜などの直売店のほか、地元産の食材を使った食べ物屋さんも並んでいて、中でもここのホッドドッグはおすすめ。プラス地ビールでランチタイム。あ、車運転する人はビールはダメですよ?(^^;

▽札幌っ子の地域限定生活情報サイト
さっぽろ専科「札幌マガジン」グルメ・観光・お買い物・生活情報
2007.08.16 Thu l グルメ/クッキング l top ▲
ニセコへお墓参りに行くときは必ず通る中山峠。
頂上のパーキングエリアにはいつも車と人で賑わっています。
とくにお盆のような時期には大混雑。

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この日は暑かったので、中山峠名物の「あげいも」はパス。
かわりに、ラ・フランスのソフトクリームを食べました。

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快晴だったので蝦夷富士“羊蹄山”もきれいに見ることができました。

[ 札幌生活情報 / 防災グッズ編 ]
▽安心・安全は防災・防火のプロに任せよう!
北海道災害予防センター / 防災グッズから防災設備のメンテナンスなどのトータルセキュリティ・サービス
2007.08.15 Wed l グルメ/クッキング l top ▲
昨日、札幌シネマフロンティアで「レミーのおいしいレストラン」を観てきました。

いや?、面白かったです。ストーリーは、パリの有名レストランの厨房を舞台に抜群の味覚と嗅覚を持った天才ネズミが活躍する痛快グルメ映画。

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なんと言っても風景や料理がCGだとはとても思えないほどリアルで美しい!3DのCGアニメーションってここまで来てるんですね。登場する人物のキャラもユニークで楽しい。

これはもう子供のアニメ映画ではありませんね、大人も充分楽しめます。話の展開もなかなか面白く、フランス料理の専門用語なんかも出てきて勉強になりました。久しぶりに大満足の映画鑑賞でした♪

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それにしても、アニメの料理を見て「ごくり」とつばを飲んだのは初めての経験です(^^;
観終わったあとにすごくフレンチが食べたくなりました。あと、エンドロールで流れていた音楽もかっこよくて最高でした。映画の中に出てくるエッフェル塔とパリ市街の夜景も素晴らしいですよ(^^)b
レミーのおいしいレストラン

余談ですが、札幌シネマフロンティアでは夫婦二人で行くとどちらかが50歳を超えていると二人で2000円なんです。もちろん私たちも利用させていただきました。日にちや曜日の指定はなくいつでもOKなんです。長生きしててよかった?(^^)/

[ 札幌生活情報/クリエイター・アーティスト編 ]
▽北海道発のクリエイター・アーティスト応援サイト
ウェブ・アートギャラリー[Cube/キューブ/札幌アーティストクラブ
2007.08.15 Wed l 映画/テレビ l top ▲