Sapporo Magazine

つぼだいとはたはたを頂きました♪

札幌っ子 — 2009-11-22T17:06:49+09:00

昨日、お魚を頂きました。
で、本日の朝食はつぼだい。

脂がのってちょー美味しいです(^o^)/
しかもボリュームたっぷりです。

魚は身と皮の境目の部分に旨みが凝縮してます。
だから皮も残さず“がしがし”と食べます！

市場にお勤めの方からなので目利きは確か・・
いつも一番美味しいところを選んで持ってきてくれるんです(^^)

晩酌の肴は子持ちはたはたに決まりです。
ごちそうさまですm(_ _)m

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札幌は雪です！

札幌っ子 — 2009-11-21T21:26:31+09:00

朝方、しんしんと降っていました。
中庭が真っ白に。

寒いです。。

でも、トナカイたちは喜んでいるようです(^_^)
やっぱり雪が似合いますね～♪

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札幌っ子 — 2009-11-20T23:23:51+09:00

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Norah Jonesまた買っちゃいました！

札幌っ子 — 2009-11-20T21:26:43+09:00

これで３枚になりました(^_^)b

左から・・

・Come Away with Me（ＵＳ盤）
・Feels Like Home（ＵＳ盤）
・The Fall

今回買った「Feels Like Home」は一番好きかも♪
カントリーな感じが耳に心地よいです(^^)

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人参の甘辛炊きを作りました♪

札幌っ子 — 2009-11-19T10:10:44+09:00

自家菜園の人参を頂ました。
新鮮な野菜はどうやって食べても美味しいです(^^)/

鍋のだしをとって残っていた昆布も一緒に(^_^)b

札幌は昨日から雪模様のさむ～いお天気です。
今日はお出かけなのでしっかりとまかなって行かなければ。

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美容と健康にラ・フランスのムースはいかが♪

札幌っ子 — 2009-11-18T18:59:27+09:00

美味しいスイーツを頂きました(^o^)/

源吉兆庵の「梨乃果」という和風ムースです。
はんなりとしたいいお味です。

ラ・フランスの香りがふわ～っと鼻孔をくすぐります(^‥^)b
ご馳走様でしたm(_ _)m

それにしてもこんなつるつるの美肌になってみたいものですね～。
これだけ見るとコラーゲンのゼリーって感じでしょ♪

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ノラ・ジョーンズのニューアルバムを買いました♪

札幌っ子 — 2009-11-17T10:17:16+09:00

「THE FALL/NORAH JONES」

今までとはちょっと違った新しいノラ・ジョーンズ・・・
今回はバックバンドもいつものメンバーと違うらしいです。

収録されている曲すべてが気に入ったというわけじゃないけど
ノラのテイストがいっぱい詰まったアルバムであることには変わりありません(^^)

それぞれ好みなので何とも言えませんが
私は「Back To Manhattan」が気に入りました♪

レーベルは私の好きなBLUE NOTEです(^^)b

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この餃子美味しい～！！！【おすすめ北海道産グルメ】

札幌っ子 — 2009-11-16T10:16:37+09:00

またまた「きたキッチン」で買ってきました。

ガツンと来ます　パンチがあります
これぞギョウザ！って感じです

ニラの味がきいてます！
皮は厚すぎず薄すぎず

ボリューム感、食感ともに満点！
餃子大好き人間の舌と胃袋をわしづかみですd(^0^)b

１kg４０個入りで冷凍のまま調理するのですぐ食べられます。
この手軽さもいいですね(^_^)

■ぎょうざの宝永
おすすめ度：★★★★★

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おうち居酒屋メニュー「味噌漬け鶏肉の焼き鳥」

札幌っ子 — 2009-11-15T09:54:10+09:00

久しぶりに鶏肉の味噌漬けを作りました。
味噌はもちろん京都「石野味噌」の白味噌です。

今回はじっくり５日ほど漬けてみました。
いつもより味噌の香りと旨みが増していい感じに。。

まずは定番の焼き鳥♪
香ばしくてぷりぷり感がたまりませんねえ(^o^)/

スーパーで売ってる普通の鶏肉が比内鶏か名古屋コーチンって感じになります。
それにしても味噌パワーはすごい！

で、翌日の朝食はその鶏肉を使って炒飯を作りました。
これもまた絶品！

やっぱり味噌漬け肉は美味しいなあ(^^)b

で、で、
その味噌とは関係ありませんが、私の大好きななめこ汁も一緒に。。
なめこは北海道愛別町産です♪

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大阪「堂島プリン」・全国うまいもの大会

札幌っ子 — 2009-11-14T12:34:16+09:00

丸井今井で行われている「全国うまいもの大会」で買ってきて頂きました。
人気のコーナーは行列が出来ていて、この「堂島プリン」もけっこう時間かかったみたいです。

品の良い味わいで美味しかったです！
ご馳走様でしたm(_ _)m

他にも美味しそうなものいっぱいありそうなので明日でも行ってこようかな～♪
穴子寿司ととんかつが気になります(^_^)b
■第104回全国うまいもの大会

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札幌ラーメン♪

札幌っ子 — 2009-11-13T10:10:11+09:00

きたキッチンで買って来ました(^_^)
札幌を代表するお店の味噌ラーメンです。

まずは、純連の味噌味からお試しです。
う～ん、やっぱりスープが美味しいですねえ。

あ、チャーシューとネギは自前です(^^)b

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北海道限定のお茶漬け♪

札幌っ子 — 2009-11-12T10:10:18+09:00

お友達から頂きました(^_^)
北海道限定というのが嬉しいですね～。

おだしが効いてて美味しいです♪
ご馳走様でしたm(_ _)m

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バリ島ウブド（インドネシア）のヴィラ宿泊プラン／海外旅行情報・アジア編

札幌っ子 — 2009-11-11T08:17:19+09:00

私の知人が運営するバリ島ウブドにオープンするリゾート・ビレッジをご紹介(^^)b

とにかくエコにこだわった経営方針で、他のヴィラとは一味違った楽しみ方が出来そうです。

インドネシアバリ島ウブドで体感する究極のリラクゼーション＆エコロジー

ホタル舞うプライベートエコ・ヴィレッジでのヴィラ宿泊
☆インドネシアの蛍の写真：こんな感じでホタルがいっぱい！

日本語対応可能なスタッフが常時勤務しておりますので、日本語の心配は不要です

無農薬で栽培したお米や野菜を食材にしたオーガニックな食事

予約、お申し込みは日本オフィス（札幌市）にて受付してます

バリのトラディショナルマッサージ・プランなどオプションメニューも豊富

そうそう、ウブドはつい最近、ブラッド・ピット製作、ジュリア・ロバーツ主演の映画「Eat, Pray, Love」の撮影が行われてたそうですよ♪

公開が楽しみですねえ(^o^)

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札幌名物「とうまん」

札幌っ子 — 2009-11-10T15:33:16+09:00

「とうまん」食べたことありますか？
子供の頃、丸井今井にあるとうまん製造の機械の前でず～っと眺めてた記憶があります。

「ガチャン、ガチャン」とターンテーブルをひとまわりするうちにこんがりと焼きあがっていく様が面白いんです。
いまでも毎日休まず働いているあなたはエライ！

なんと私と同じぐらいの年齢らしい。
私も頑張らなくては(^^)b

丸井今井本店で製造・販売されているとうまんには、丸井今井のマークが刻印されています。
「とうまん」は、さっぱりした甘さの白餡が入った上品な味が特徴。

今でも変わらない美味しさです♪

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